L’Eclair de Genie：充滿創意與美味的巴黎閃電泡芙
L’Eclair de Genie是這趟在巴黎吃到最讓我驚喜的閃電泡芙
超精緻如藝術品般的外表，加上充滿創意的美味組合，每口都讓人驚艷！
L’Eclair de Genie在巴黎現有三間分店，大家很愛逛的拉法葉百貨食品部也有
海外分店也拓展到香港與日本，什麼時候要來台灣開分店呢？
這趟剛好在羅浮宮地下商場遇到臨時櫃，馬上湊過去打包帶走
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L’Eclair de Genie分店、營業時間
L’Eclair de Genie 本店
地址：14 Rue Pavée, 75004 Paris
營業時間：11：00～19：00 ＊平日14：00～15：00午休一小時
L’Eclair de Genie的店名，在法文中的意思為「天才的閃電泡芙」
吃過後就會發現，誰這麼天才想出這麼多種組合
冷藏櫃中擺滿了各式各樣的閃電泡芙，每個都像是藝術品般精緻細膩
很難想像，光是閃電泡芙也能有這麼多種不同的變化，迷人極了
L’Eclair de Genie的閃電泡芙價格為5歐起，約落在5～8歐之間
店內約有十種不同口味的閃電泡芙，不時還會推出限定款，越晚來選擇越少唷
除了閃電泡芙外，還販售各式巧克力
光在店前看這些泡芙們，想著要挑哪款就可以讓我猶豫超久，每款都好漂亮！
L’Eclair de Genie的閃電泡芙完成度非常高，不管哪個口味的外表都美極了！
外帶包裝非常漂亮，裡外都有好質感👍
L’Eclair de Genie閃電泡芙
泡芙以一盒兩個的方式裝盒，簡約外盒很有設計感
順便購入可愛的巧克力盒～
巧克力印象中好像是3歐，外盒超難開，用蠻力打開的同時巧克力就飛出去了 哈XD
對巧克力沒有留下太深刻的印象，但外盒可愛，當伴手小禮物也不錯
重點還是迷人的閃電泡芙們啊～一口氣吃三個，螞蟻人感到超幸福❤️
L’Eclair de Genie最熱銷的似乎是焦糖與巧克力系列，但我對巧克力沒有愛
還是挑了以水果口味為主的閃電泡芙
閃電泡芙們每款都精緻無比，即使用看的也開心啊～❤️
N5 Citron Yuzu 4.5歐
這款黃色泡芙上以核果餅乾與蛋白霜點綴，三種色彩搭配起來十分可愛
一口咬下，裡面滿滿的卡士達醬
這款閃電泡芙以柚子與檸檬為主題
泡芙皮還帶著些許酥脆，卡士達醬細緻又爽口，帶著清新的柚子與檸檬香氣
將兩種柑橘類水果揉合在一起，整體風味是舒服又清爽的，令人眼前一亮
吃到泡芙上的核果餅乾時，搭配卡士達醬，有種像是在吃檸檬塔塔皮的口感
多重口感與風味的變化，讓人著實佩服點心師的巧思👍
N89 Framboise Crispy 5歐
以覆盆子作為主題的這款，從裡到外都是滿滿覆盆子元素
酸甜內餡在口腔中帶來一波波的迷人酸香
上頭點綴覆盆子果乾，咬到時除了口感有趣外，滋味也更加濃厚
喜歡覆盆子的人一定要試試看
N160 Meringue Pistache 5歐
一開始看顏色還以為是抹茶口味，但它是開心果口味啦
這款是讓我最驚豔的一款，在閃電泡芙上疊上了雙層的蛋白脆餅，口感有趣且特別
蛋白脆餅上刷上了一層白巧克力，並灑上開心果脆片，帶來更多酥脆的豐富口感
搭配滿滿內餡的泡芙一起咬下，濃厚的開心果香氣、鬆脆酥香的口感，都讓人一吃就愛上
吃到最後一口還是覺得好新鮮好有趣好好吃啊
初嚐L’Eclair de Genie的閃電泡芙，就讓人拜倒在裙下
L’Eclair de Genie評價
實在很佩服天才甜點師Christophe Adam的各種創意嘗試，將閃電泡芙引領到全新的境界
大家造訪巴黎時，別忘了把這間甜點店放入造訪清單，來去品嚐這藝術品般的閃電泡芙吧
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店家/景點資訊
- 店家名稱：L’Éclair de génie Paris
- 所在地址：法國14 Rue Pavée, 75004 Paris
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 11:00-19:00
- 店家電話：
- 評價：★★★★★
- 備註資訊：
平日14：00～15：00午休一小時
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