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來到福島的喜多方市，第一個想的就是要來去吃碗喜多方拉麵
喜多方與札幌、福岡，被列為日本三大拉麵城市，愛吃拉麵的喜多方人更是有一早就吃拉麵的習慣
也因為是適合一早就吃的熱騰騰拉麵，喜多方拉麵的特色是清淡爽口，每家拉麵店都有自己獨到之處
來到喜多方市，建議先留點肚子，準備大吃拉麵，順便騎腳踏車逛逛這清閒懷舊的小鎮
抵達紅磚瓦建造的喜多方車站前，第一件事是先來去租腳踏車
這天我們準備騎腳踏車拜訪喜多方市的特色小店
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在喜多方車站對面就有幾間可以租借腳踏車的咖啡、藝品店
我們這次在民藝「あくた川」租腳踏車，一天的費用為日幣¥500
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騎上腳踏車～來去逛喜多方
喜多方主要道路的人行道挺寬，騎腳踏車很悠哉
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這天我們騎腳特車的路線大概如下圖～路程不遠，點與點間大概騎腳踏車五到十分鐘內都可到
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第一站當然先來吃喜多方拉麵！熱鬧的觀光老街上開了很多拉麵店，也是拉麵激戰區
我們這天吃的是「塩川屋」
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塩川屋
福島県喜多方市字1-4545
營業時間：午餐 11：00～14：00 六日10：00～14：00 / 晚餐 18：00～22：00 ＊週一公休
在喜多方可以看到許多外觀像倉庫的「藏座敷」
據說是因為以前這帶常常失火，就漸漸不以木造建築，而改建造較為耐火的「藏座敷」
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喜多方有不少拉麵店都會賣拉麵伴手禮，這款是當地限定的一番星麵
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古色古香的塩川屋，以蜆仔來熬湯，特色是海鮮風味的爽口拉麵
潮系拉麵分為鹽味與熟成醬油兩種口味，還能選擇加入豬背脂或芥末的口味
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除了拉麵外，店內還提供以福島當地飼養的品牌豬エゴマ豬製作的各種丼飯、餃子等配菜
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除了拉麵外，再點個炸肉餅(メンチカツ)來嘗嘗鮮
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潮拉麵(鹽味) 日幣¥650
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拉麵湯頭清澈見底，一口香下，滿是鮮美的蜆仔清香
清爽系的湯頭，喝起來全無負擔
也難怪喜多方拉麵可以一早就吃，風味的確是淡雅宜人，爽口的味道很適合害怕重鹹口味的人
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麵條是有嚼勁的粗捲麵，我喜歡粗麵條的好嚼勁
但如果在湯中泡太久，麵條發脹，口感會跑掉，得要趁熱吃
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跟湯頭相比，叉燒就有點弱了，口感偏乾小小可惜
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旅伴的熟成醬油口味潮拉麵 日幣¥650，多了筍乾配菜，一樣清爽宜人，不會太死鹹
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加了豬背脂的醬油拉麵，口味更濃厚
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炸肉餅(メンチカツ) 日幣¥200 份量挺大，推薦必吃！
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外皮金黃酥脆，內餡充滿肉香，好吃！
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圓盤餃子 日幣¥550 一盤有十個，煎出酥脆的外皮
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餃子外皮十分酥脆，內餡不會打太碎，還保留了肉的口感，口感很棒！
很少在日本吃到好吃的餃子啊～這裡的好吃耶！![[福島] 喜多方市腳踏車散策：必吃爽口喜多方拉麵「塩川屋」、親手烤仙貝「山中煎餅」、莫扎特釀酒「小原酒造」、超可愛手作伴手禮「木之本」、必吃會津花生霜淇淋](http://s.pixfs.net/f.pixnet.net/images/emotions/thumbs_up.gif "[福島] 喜多方市腳踏車散策：必吃爽口喜多方拉麵「塩川屋」、親手烤仙貝「山中煎餅」、莫扎特釀酒「小原酒造」、超可愛手作伴手禮「木之本」、必吃會津花生霜淇淋 @Yuki's Lazy Channel")
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走出塩川屋，對面的山中煎餅本舖更是當地名店～
不少人會特地前往購買，喜多川市內也有很多土產店都會販售山中煎餅的產品哦！
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山中煎餅本舖
福島県喜多方市字一丁目４６４３
營業時間：10：00～16：30 ＊週三公休
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山中煎餅本舖已有一百多年歷史，在喜多方當地是知名的在地老舖
這裡販售的仙貝都是職人以紅磚窯一片片親手烤製，保留了懷舊復古的好風味
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在山中煎餅本舖，除了購買土產外，還能體驗自己烤仙貝的樂趣
體驗的費用為日幣￥500，會拿到三片仙貝，還有店家贈送的土產
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店內的老奶奶會先示範一次怎麼烤仙貝
將仙貝用叉子夾好放在爐火上，每三秒翻面一次
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經過幾次翻面後，仙貝就會突然漲起變成一片！再烤到有點上色就完成了
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平常都只是吃而已，在這裡圍著炭火親手烤仙貝好有趣啊![[福島] 喜多方市腳踏車散策：必吃爽口喜多方拉麵「塩川屋」、親手烤仙貝「山中煎餅」、莫扎特釀酒「小原酒造」、超可愛手作伴手禮「木之本」、必吃會津花生霜淇淋](http://s.pixfs.net/f.pixnet.net/images/emotions/shades_smile.gif "[福島] 喜多方市腳踏車散策：必吃爽口喜多方拉麵「塩川屋」、親手烤仙貝「山中煎餅」、莫扎特釀酒「小原酒造」、超可愛手作伴手禮「木之本」、必吃會津花生霜淇淋 @Yuki's Lazy Channel")
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剛烤好的仙貝還是熱呢，形狀也還不太固定
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放涼後就能包起來帶回家，看到自己烤的仙貝格外有成就感啊
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離開山中煎餅，我們來到「甲斐本家蔵座敷」
這裡是喜多方藏座敷的代表之一，耗費七年打造
甲斐本家喜多方地區的名門望族，從外觀就能看得出這戶人家不簡單啊～～～
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甲斐本家蔵座敷
福島県喜多方市字１丁目４６１１
開放時間：10：00～16：15
門票：成人日幣￥400
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甲斐本家自古釀造醬油經商致富，在大正年間建造喜多方這帶最具規模的大型藏座敷
被列為日本國家指定文化財，現在開放部分讓一般民眾參觀
可以看到不少甲斐家的古董收藏，這台百年前的收銀機，現在看來還是好美
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以前船上玩的麻將牌，我也有類似的說XDDDD
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甲斐家使用紫檀木蓋出超堅固的藏座敷，即使是311大地震時，藏座敷依然毫無損傷
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也因為當時的當家喜歡收集舶來品，在和室客廳中，懸掛了西式燈具，非常特別呢
可惜一般參觀者也僅能站在院子往內觀賞，並不能實際進入
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另一幢座敷仍有甲斐家的人住在這裡，所以來參觀時記得放低音量，盡量不打擾到裡面的居民
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接著來到已有290餘年歷史的「小原酒造」
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小原酒造
福島県喜多方市字南町２８４６
在日本曾參觀過不少酒造，小原酒造是其中很特別的一個
因為這裡的酒都是聽著莫札特長大的 哈 非常有趣
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小原酒造的主人在學習釀酒技術時，聽聞乳牛聽了古典樂後，泌乳量會增加，牛乳也更加好喝
於是有了讓酒聽古典樂這個想法，嘗試在釀酒過程中全程播放古典樂
據說釀酒師試了很多不同的名家曲目，發現聽莫札特釀出來的酒最好喝，聽莫札特釀的酒也就成了小原酒造的招牌了
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在非釀酒工作的期間，可以參觀酒造內部
像這個就是用來炊米的大釜
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酒造內高級Bose音響24小時放著莫札特的古典樂
酵母聽著莫札特長大，隨著歲月慢慢累積為一瓶瓶清澈酒飲
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莫札特躍上日本傳統清酒，日本傳統釀酒加上西方古典樂
東西文化的交融，變成一瓶瓶美好吟釀，十分有趣呢
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逛得差不多，開始進入土產採買時間！
來到另一座古老的藏座敷「若喜商店」
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若喜商店
福島県喜多方市字三丁目4786
營業時間：9：00～17：00
若喜商店創業於西元1755年，自江戶時代起開始醬油、味噌的釀造
除了有在地釀造的地酒、醬油外，還能選購許多喜多方限定的土產，要採買伴手禮就來這裡吧！
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各種喜多方限定的小點心最吸引我這個零食控了 哈哈哈
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這款拉麵口味的煎餅，裡面居然還有拉麵配料魚板跟雞蛋等等，太可愛了！！！
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店內一隅設計的超復古，很像櫻桃小丸子裡出現的柑仔店
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若喜商店也有座被登錄為有形文化財的藏座敷
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買完土產點心後，喜歡工藝品的人，可以到喜多方當地有名的手工藝品「木之本」逛逛
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木之本
福島県喜多方市字天満前8859
木之本除了有會津地區有名的漆器外
使用桐木粉混合黏土製作的手工人偶非常受歡迎，也是這裡獨有的特色產品！超可愛
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而且來到這裡絕對要上二樓參觀啊！！！上樓參觀完全免費哦～
踏入工藝師們一個個手工製作的人偶世界，實在太可愛了，讓我拍個沒完![[福島] 喜多方市腳踏車散策：必吃爽口喜多方拉麵「塩川屋」、親手烤仙貝「山中煎餅」、莫扎特釀酒「小原酒造」、超可愛手作伴手禮「木之本」、必吃會津花生霜淇淋](http://s.pixfs.net/f.pixnet.net/images/emotions/heart.gif "[福島] 喜多方市腳踏車散策：必吃爽口喜多方拉麵「塩川屋」、親手烤仙貝「山中煎餅」、莫扎特釀酒「小原酒造」、超可愛手作伴手禮「木之本」、必吃會津花生霜淇淋 @Yuki's Lazy Channel")
這座貓咪學校惟妙惟肖，每個細節都好有趣啊
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打躲避球的小屁貓們 哈哈哈
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熱鬧舉辦學園祭演話劇
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貓老師們的辦公室
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抽菸的貓老師好有戲XDDD
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貓咪校長還帶著厚重眼鏡，也太可愛了
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另一邊還有熱鬧的貓咪祭典！！！
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每隻貓咪都有自己的個性與表情，仔細看就會發現工藝師們的用心，來到這邊真是個意外驚喜
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在木之本的斜對面，還有隱藏的必吃甜點～「おくや ピーナッツ工場」
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おくや ピーナッツ工場
福島県喜多方市字天満前8930
營業時間：10：00～18：00 ＊週二公休
おくや ピーナッツ工場使用會津產的花生製作各式各樣的豆點心
店內提供部分試吃，推薦草莓跟起司口味！好吃又特別
![[福島] 喜多方市腳踏車散策：必吃爽口喜多方拉麵「塩川屋」、親手烤仙貝「山中煎餅」、莫扎特釀酒「小原酒造」、超可愛手作伴手禮「木之本」、必吃會津花生霜淇淋 @Yuki's Lazy Channel](http://yukigo.tw/wp-content/uploads/pixnet/1478430067-4012193661.jpg "[福島] 喜多方市腳踏車散策：必吃爽口喜多方拉麵「塩川屋」、親手烤仙貝「山中煎餅」、莫扎特釀酒「小原酒造」、超可愛手作伴手禮「木之本」、必吃會津花生霜淇淋 @Yuki's Lazy Channel")
還有花生納豆(驚)
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甜點控來到這裡，絕對要試試落花生霜淇淋
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其實我沒有很愛花生，但這霜淇淋一吃會上癮！！
花生融合了牛奶香氣，一入口就溶在舌尖上
香而不膩的花生，加上濃醇的牛奶香氣，實在美味！
不單單是花生一支獨秀，調整為爽口淡香的花生風味，嗑完整杯意猶未盡，好吃
在喜多方市騎著腳踏車玩一下午，這樣的旅行也蠻自在輕鬆
當地人的親切，加上美食與純樸的景色，讓人能放下繁忙的日常
玩福島就是不趕時間不趕行程，深入當地漫遊，才最有趣啊～
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