[四國香川] 高松寄鳥味鳥＊香川名物骨付鳥(帶骨烤雞腿)老店 @Yuki's Lazy Channel

來到香川，除了要一嘗香川最有名的烏龍麵外

香川當地有名的骨付鳥也一定要吃看看

骨付鳥其實就是帶骨雞肉，當地很多居酒屋都有提供這道料理

在超市我還有看到當地限定的骨付鳥口味洋芋片說:D

第一天晚上抵達高松時，晚餐在居酒屋就有先品嘗到骨付鳥

這天從小豆島回來後，我們來到以骨付鳥聞名的老店—寄鳥味鳥

寄鳥味鳥

高松市兵庫町1-24

營業時間：平日17：00～23：00、週日與國定假日17：00～22：30 (週六公休)

檢視較大的地圖

寄鳥味鳥位在丸龜町商店街中

如果住宿安排在高松市區丸龜商店街這帶的話，或許可以排一天晚餐過來吃吃看

我們從入住的Daiwa Roynet Hotel步行前往，約十分鐘

[四國香川] 高松寄鳥味鳥＊香川名物骨付鳥(帶骨烤雞腿)老店 @Yuki's Lazy Channel

//

//
//

//

餐廳位在二樓，全漢字的招牌蠻好認的

[四國香川] 高松寄鳥味鳥＊香川名物骨付鳥(帶骨烤雞腿)老店 @Yuki's Lazy Channel

進到店內，裡面早就擠滿當地的上班族了～

大家下班後都來吃晚餐順便喝一杯

[四國香川] 高松寄鳥味鳥＊香川名物骨付鳥(帶骨烤雞腿)老店 @Yuki's Lazy Channel

菜單都是日文，看不懂的日文的話大概要從少少的漢字中猜一下是什麼料理(汗)

[四國香川] 高松寄鳥味鳥＊香川名物骨付鳥(帶骨烤雞腿)老店 @Yuki's Lazy Channel

因為我們是一團十多人，菜色已經請店家先安排好了

ツナと大根のサラダ鮪魚蘿蔔的和風沙拉日幣￥600

[四國香川] 高松寄鳥味鳥＊香川名物骨付鳥(帶骨烤雞腿)老店 @Yuki's Lazy Channel

//

//
//

//

這道沙拉清爽好吃！清脆的白蘿蔔切成細絲，仍保留了爽脆的口感

吃起來清甜不澀，拌上一點鮪魚，搭上和風沙拉醬，非常開胃的一品

ポテトサラダ馬鈴薯沙拉日幣￥450　

[四國香川] 高松寄鳥味鳥＊香川名物骨付鳥(帶骨烤雞腿)老店 @Yuki's Lazy Channel

馬鈴薯沙拉好像是蠻基本的居酒屋小菜:D

寄鳥味鳥在裡面拌入了紅蘿蔔、小黃瓜跟少許筆管麵

吃起來口感綿密

なすの中華風サラダ中華風茄子沙拉日幣￥450

[四國香川] 高松寄鳥味鳥＊香川名物骨付鳥(帶骨烤雞腿)老店 @Yuki's Lazy Channel

很喜歡在這邊吃到的茄子料理

切片的煮茄子本身已經很軟嫩，加上已經吸飽了中華醬汁，咬下就爆出滿滿湯汁

牛番茄切片也十分鮮甜多汁，蔬菜類的小菜我們都很喜歡

なすの揚煮煮茄子日幣￥450

[四國香川] 高松寄鳥味鳥＊香川名物骨付鳥(帶骨烤雞腿)老店 @Yuki's Lazy Channel

這道煮茄子跟上面的茄子沙拉好像有點重複到

茄子本身已經很好吃，加上一點和風的調味煮過後，這道小菜也迅速被秒殺

來這邊當然要吃骨付鳥囉！

骨付烏帶骨烤雞腿日幣￥880

金黃色鮮嫩欲滴的烤雞腿，一人獨享一隻:D

[四國香川] 高松寄鳥味鳥＊香川名物骨付鳥(帶骨烤雞腿)老店 @Yuki's Lazy Channel

我看當地人很多都直接抓起來啃，也有用筷子把肉撥下來慢慢品嘗

[四國香川] 高松寄鳥味鳥＊香川名物骨付鳥(帶骨烤雞腿)老店 @Yuki's Lazy Channel

//

//
//

//

用木炭烤的雞腿，帶有炭火的香氣

雞皮邊緣烤的微焦，有點脆

雞腿肉質軟嫩又有彈性，不像台灣的肉雞肉吃起來有點太軟

調味上比較重口味偏鹹些，吃了雞腿之後，我們都好想點一碗白飯啊哈

想想這邊是居酒屋，就能理解為什麼比較重口味了

看日本人都是邊吃邊配生啤啊:D

ほうれん草のごまあえ菠菜拌芝麻日幣￥450

[四國香川] 高松寄鳥味鳥＊香川名物骨付鳥(帶骨烤雞腿)老店 @Yuki's Lazy Channel

最後再補充一點點蔬菜，芝麻菠菜的味道比較鹹些

也是以下酒取向設計的小菜

酒單

[四國香川] 高松寄鳥味鳥＊香川名物骨付鳥(帶骨烤雞腿)老店 @Yuki's Lazy Channel

梅酒日幣￥500

[四國香川] 高松寄鳥味鳥＊香川名物骨付鳥(帶骨烤雞腿)老店 @Yuki's Lazy Channel

這邊的梅酒蠻好喝的

酒精濃度感覺不會太高，酸甜好入喉，喝起來很順

一邊配骨付鳥，一下子就喝光光XD

看了菜單後再換算一下，一個人加一杯酒的平均花費大約在日幣￥2000左右

不過在這邊沒吃到飯，吃完骨付鳥後還是覺得有點不滿足

沒關係！走出餐廳，對面就是烏龍麵店

吃完骨付鳥後還可以繼續再戰香川最有名的烏龍麵:D

更多香川/瀨戶內海/四國：

線上預訂【2019 瀨戶內國際藝術祭】瀨戶內國際藝術祭通票：https://reurl.cc/NVr2m

線上預訂【2019 瀨戶內國際藝術祭】瀨戶內國際藝術祭三日渡輪券：https://reurl.cc/e1Ep7

線上預訂JR四國鐵路周遊券(五日券)：Klook客路預訂、KKday預訂

日本4G上網吃到飽，機場取機預約：https://goo.gl/ZYoHuq

[四國/瀨戶內海] 瀨戶內國際藝術祭小豆島＊太陽的贈禮、天使的散步道、花壽波島的秘密等，還有特別的醬油霜淇淋

[四國/瀨戶內海] 小豆島橄欖公園＊東洋的愛琴海風光、魔女宅急便電影拍攝處

[四國/瀨戶內海] 小豆島＊日本三大溪谷美景－寒霞溪，飽覽秋天的溪谷楓紅

[四國/瀨戶內海] 直島家計劃＊老屋民房再改造，將藝術融入當地生活

[四國/瀨戶內海] 直島安藤忠雄Benesse House Museum美術館吃季節便當、草間彌生黃南瓜

[四國/瀨戶內海] 直島地中美術館、直島錢湯I♥湯、草間彌生紅南瓜

[四國/瀨戶內海] 豐島島キッチン Shima Kitchen 島廚房＊在地食材打造美味餐點

[四國/瀨戶內海] 豐島豐島美術館自然、藝術、建築的動人對話

[四國/瀨戶內海] 豐島豐島橫尾館、Cafe IL VENTO 藝術咖啡

[四國德島] 大鳴門橋渦之道尋找鳴門漩渦，吃海女現烤海鮮料理ししくい

[四國德島] 大塚國際美術館＊走進1:1的西洋藝術世界，德島必去景點

Yuki@FB、 INSTAGRAM，按個讚，一起玩世界

按讚加入粉絲團

延伸閱讀

Yuki的美食旅行小日子