標籤: 四國美食

德島拉麵最大的特色就是超濃厚的醬油豚骨湯頭 幾間知名的德島拉麵，拉麵東大、麵王等在日本許多地方都有分店 以前曾在京都吃過一次德島拉麵東大，對濃厚的重口味湯頭留下了深刻印象 對台灣人來說或許德島拉麵是很重鹹的口味，但這濃重口味對許多日本人來說…

來到香川，除了要一嘗香川最有名的烏龍麵外 香川當地有名的骨付鳥也一定要吃看看 骨付鳥其實就是帶骨雞肉，當地很多居酒屋都有提供這道料理 在超市我還有看到當地限定的骨付鳥口味洋芋片說:D  第一天晚上抵達高松時，晚餐在居酒屋就有先品嘗…