[四國/瀨戶內海] 豐島 島キッチン Shima Kitchen 島廚房＊在地食材打造美味餐點

最後一天的旅程，來到豐島

相較前幾天走過的小豆島與直島，豐島上居住的人口又更少了，島上約只有一千名人口

在這個約只有千名人口的小島上，有什麼在等著我們呢？

讓我們看下去:D 

這天跳島的起點一樣從高松港出發

瀨戶內海上的男木島與女木島我也好想去啊 

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這天搭的船有別於前幾天乘坐，可以運送大型巴士的渡輪 

前往豐島的船是小型的高速船

 

從高松港出發，經過直島本村稍作停留後，再到豐島家浦港，船程約50分

本來以為小型船會比較容易搖晃，實際搭起來還是很平穩舒適

高松前往豐島的船班不多，一天只有四班，假日五班

建議來回豐島都要看好時間

以免錯過船班，就要等很久或是得等到隔天了

還有每週二是豐島的休島日，這天在豐島上的瀨戶內國際藝術祭相關設施都不會開放

想看豐島上的美術館或是作品等，千萬別週二前來喔

港口邊就有豐島的巡迴巴士可以搭乘，時間大多會配合船班抵達

自助旅行來到這邊，也不至於找不到交通工具 

 

巴士的班次表 

   

我們來到豐島的第一站，先前往唐櫃地區 

  

在唐櫃的清水神社旁看到了第一個瀨戶內國際藝術祭的作品

#21 空の粒子/唐櫃 青木野枝

將圓形的金屬片一片片接在一起，像是串起空氣中的漂浮粒子

透過一個個的圓環望向豐島的藍天

 

走在唐櫃這帶，正好遇見了變色中的楓葉，漸層的色彩果然還是最美的呢 

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走著走著就來到這天的午餐預定處—島キッチン Shima Kitchen 島廚房 

島キッチン Shima Kitchen 島廚房

香川県小豆郡土庄町豊島唐櫃1061

營業時間：六日一及國定假日 10：30〜16：00 / 四五11：00〜14：30 (每週二週三公休)

官網：http://www.shimakitchen.com/ 前往前建議先查詢營業日

檢視較大的地圖 

島キッチン Shima Kitchen 島廚房是瀨戶內國際藝術祭的作品之一

由安部良設計，希望建造出一個讓豐島居民可以彼此交流談笑的地方，在設計上用了不少巧思 

島廚房由豐島當地的媽媽們一起經營

請來丸之內飯店的主廚協助，使用豐島當地產的新鮮野菜跟魚一同入菜

在這邊可以吃到以豐島當季食材製作的餐點 

除了室內用餐的空間外，在庭院裡還有大大小小的木板棧台

讓居民來到這邊可以隨意就坐下來～彼此交流

島廚房每個月都舉辦島民們的慶生會，不定時舉辦音樂會等等

邀請島民們大家一起同樂，凝聚大家的感情，是個很棒的交流場所 

用餐空間全以透明玻璃窗打造，窗戶一開就正對著庭院 

在舉辦活動時，窗戶一拉開，室內室外的人都可以互相交流，沒有隔閡

店內有販售一些原創商品，跟附近島嶼的特色小物 

看到喜歡的也可以買下，畢竟難得來一趟，離開後也不見得能再找到一樣的東西囉

  

Menu

  

咖哩飯的套餐 日幣￥800 有咖哩跟沙拉 

 

由島上的媽媽們跟丸之內飯店主廚一起開發的咖哩飯 

  

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咖哩中帶點碎絞肉，放了許多蔬菜，切碎後燉煮

不像市售咖哩塊煮出來的這麼濃稠

吃起來帶點微辣跟番茄的酸香，感覺蠻清爽的，不會膩  

除了餐點外，這裡的甜點更值得一試！

用島上食材製作的gelato義大利冰淇淋

這天有檸檬、草莓跟鹽牛奶三種

每份兩小球，用霧玻璃杯裝上桌，十分可愛

我點了感覺很特別的鹽牛奶口味～

  

冰淇淋口感頗紮實，入口後在舌尖上慢慢的融化

香濃的牛奶味與甜味恰到好處，不油不膩

淡淡的鹽味則畫龍點睛跳了出來，增加爽口感

吃了這杯好滿足，好好吃啊！再吃一杯我也可以！>//////<

 

在島廚房，除了能品嘗豐島當地食材製作的美味餐點外

也能感受到居民們對土地的愛及對生活的熱忱，當然還有人與人間溫暖的交流感

是個能讓人放鬆心情品嘗美食的在地小廚房

有機會踏上豐島，不妨也來這邊用個餐吧:)

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