這次做足了功課,就是要吃遍日本美食網站食べログ上京都排行前幾名的名店
宝泉是京都排名前三的和菓子名店
除了販售和菓子外,還開設了一家提供內用的茶寮宝泉
茶寮宝泉在下鴨神社附近,搭公車的話,搭到下鴨東本町後下車走約五分鐘就到了
雖然地點在巷弄中,不過我有備而來早就印好地圖了,沒有迷路很順利找到
茶寮宝泉
京都府京都市左京区下鴨西高木町25
營業時間:10:00~17:00 (每周三公休)
一入店內,是讓客人們等待的座席區~
展示季節和菓子及一些可以提供外帶的點心
秋季的和菓子,不只外表,連命名都很符合秋天的感覺呢
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等待時可以先選擇想要吃的點心
我來的時間已經是傍晚了,客人不多~
大約等了十分鐘左右就有座位了
被服務生引進內用的座位,座位區是古色古香的和風空間
宝泉有個打點得很美的庭院
可以一邊觀賞庭院美景,一邊享用點心,氣氛很棒
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我點的是招牌的わらび餅 蕨餅 日幣¥950
蕨餅是現點現做,大約要等待10~15分~幾乎每桌都點了它
晶瑩剔透的灰色蕨餅看起來好清爽啊~感覺是適合夏天的點心
淋上一旁附上的黑糖蜜
淋上黑糖蜜後看起來更加誘人了
蕨餅十分軟滑,夾起時都覺得要從筷子的隙縫中溜走了
蕨餅的口感非常軟中帶Q
即使不咬它,蕨餅也會慢慢的在舌尖上融化開來
滑溜Q嫩不黏牙,口感超棒!
伴隨著黑糖蜜,在舌尖上留下高雅的黑糖風味,甜而不膩,銷魂的好吃啊!
一份只有五顆,吃完有意猶未盡的感覺~好想再來一份!!>///////<
在典雅的和室空間裡,一邊看著庭院美景一邊品嘗美味的點心
享受寧靜的京都味,愜意又自在的旅行真好
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聽說蕨餅的材料也不便宜呢~
版主回覆:(03/18/2013 10:13:32 PM)
原來如此!!
那他貴的有理XD
Yuki,你的珍貴回憶和體驗可以寫出一本書嘍(^.^)
版主回覆:(03/20/2013 03:18:37 PM)
我沒這麼厲害啦>//////<
您好! 下周要去日本旅行,也想去這家店吃吃看,想請問您是從下鴨神社搭公車過去嗎?還是步行前往呢(若步行前往需多久)?因為想說靠近下鴨神社應該可以走看看結果看了GOOGLE地圖之後一片茫然阿…謝謝!
版主回覆:(05/27/2013 09:15:15 PM)
我不是從下鴨神社過去的~
你可以看一下公車圖找東下鴨本町
這站是最近的唷
好的謝謝~
版主回覆:(05/28/2013 11:15:53 PM)
希望你能順利找到他:D
好特別,還有圓形的啊
版主回覆:(06/08/2014 09:45:12 AM)
這超好吃啊啊!