[台北] 士林快閃午餐約會第二彈居食屋和民 @Yuki's Lazy Channel

又忘記拍店門口了orz

最近常常在大吃大喝 Σ(・ω・ノ)ノ!ｗ
前陣子跟珞仔去了和民(這兩個人怎麼天天都在吃好料)

我們兩個都不約而同的點了鐵板嫩煮豬里肌定食 $200

先上來的是生菜沙拉
幾片新鮮生菜加上清淡帶點酸的和風醬汁
有點虛不過還算爽口
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平凡的醃菜 (*ノ・ω・)ノ
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上菜前服務生先拿了小型瓦斯爐上桌
緊接著當然就是今天的主角－鐵板嫩煮豬里肌啦
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洋蔥絲鋪底，上面是炸好的豬里肌肉
可以看的出來沒有炸的很熟，中間還有點紅
淋上醬油醬汁灑上蔥花，光這樣看起來就很好吃了ヽ( ´￢`)ﾉﾜ～ｲ

還要再加上秘密武器兩顆蛋！
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瓦斯爐當然不是放好看的
開火小滾時，在豬排上淋上蛋汁
可以自己操作我覺得很不錯，可以自己控制蛋要煮到多熟
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滾滾滾
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半熟了！！！！
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再滾一下下，大概六七分熟！完成！Ｏ(≧∇≦)Ｏイエイ！！
剛剛看起來還很紅的豬肉中心也熟了
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開動ヽ(▽｀)ノﾜｰｲ♪ヽ(´▽｀)ノﾜｰｲ♪ヽ( ´▽)ノ
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超美味啊(流淚)
豬肉非常軟嫩，吃不到難咬的筋，很好咬斷
吸滿微甜醬汁的麵衣還有煮的剛好的洋蔥
加上滑嫩的蛋真是絕配啊ヾ(*・∀・)ノ
讓我們只顧著吃都忘記講話了XD
份量也蠻多的，吃到最後居然覺得有點撐 (´∀｀)
整個讓人超滿足啊 +｡:.ﾟヽ(´∀`｡)ﾉﾟ.:｡+ﾟ

附湯是豬肉味増湯
裡面有一片豬肉片，也是相當軟啊
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飲料有很多種可以選
我選的是可爾必思
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吃完這一餐相當滿意
和民的服務生有一點很妙的是
他們幫客人服務的時候幾乎都是用蹲的
不管是點菜或是上菜
都是蹲的很低，讓人有點受寵若驚
服務的也很勤快，很推薦喔ヾ(*ゝω・*)ノ

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