【京都】fiveran 京都高島屋店，京都人氣麵包店進駐百貨

京都美食．咖啡Yuki

fiveran 京都高島屋店，京都人氣麵包店進駐百貨

fiveran本店位在烏丸御池站周邊，是頗有口碑的京都麵包店

fiveran在日本美食網站Tabelog上累積了不少好評，曾入選Tabelog的西日本麵包百名店

這次原本鎖定fiveran本店，可惜在京都停留的兩天都剛好遇到本店公休😭

本來想說此趟無緣了，沒想到逛河原町高島屋時看到fiveran高島屋分店，馬上拿托盤買一波！

fiveran的麵包的確不錯，麵包控來京都自由行有好多美味麵包店能插旗，太幸福了😊

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索引目錄

fiveran 京都高島屋店交通、營業時間

fiveran 京都高島屋店

地址：京都市下京區四條通河原町西入真町52番地 京都高島屋S.C. 地下一樓

營業時間：10：00～20：00

fiveran的店名取自five、ran兩個單字的結合，象徵創辦fiveran的五個人一起奔跑

fiveran京都高島屋店位在京都河原町高島屋S.C.的地下一樓

上次來高島屋S.C.地下一樓都只注意新餐廳(餃子步兵跟味味香)

其實高島屋S.C.地下一樓有許多麵包店品牌進駐

fiveran 京都高島屋店環境

fiveran京都高島屋店是開放式空間，很容易被吸引進去

fiveran的經典招牌是貝殼造型的奶油麵包，這款麵包也融入在fiveran的LOGO設計

開放式空間將麵包展示在長型平台上，讓客人自由選取

雖是陳列在開放空間，但多數麵包都有蓋上透明塑膠膜或已經包裝好，防止飛沫與落塵

fiveran 京都高島屋店麵包種類

簡單來看看fiveran的麵包，貝殼造型的パティシエールプレーン是fiverran的人氣招牌

共有原味奶油跟巧克力兩種口味

法國麵包系列

蒜味跟明太子法國，旁邊還有使用近江牛製作的鹹派

樸實的鹽麵包除了基本口味外，還有高貴的松露鹽麵包！

鹹口味麵包有不少都是搭配食材製作的三明治或厚片丹麥吐司，還有可頌等

加了起司的每款看起來都很不錯🤤

庫克太太(火腿起司三明治)等

鹹麵包相對的另一排就是甜麵包啦 全麥粉製作的司康、肉桂捲跟可頌等

可頌看起來很不錯，因為住飯店沒烤箱所以沒買😭

甜口味的麵包種類也蠻豐富的，可頌系列延伸的甜派、巧克力可頌等

包餡的甜法國麵包，牛奶法國好像也是人氣商品，放了兩籃

吸引我的是核桃煉乳紅豆❤️

甜甜圈系列也有日本美食節目推薦過的單品

fiveran 麵包推薦

買了五種嚐鮮❤️

パティシエールプレーン 日幣241

招牌パティシエールプレーン當然要試試

我想店家應該是把麵糰放在貝殼瑪德蓮的模具裡烘烤，做出這款有著類似瑪德蓮外型的甜麵包

切開來可以看到裡面有不少奶油餡

麵包外皮很薄，吃起來輕盈鬆軟，奶油餡潤澤爽口不會太濃稠或甜膩

恰到好處的香甜，搭配薄皮帶點嚼勁的麵包吃起來很舒服

松露鹽麵包 日幣346

松露鹽麵包底層烤的蠻酥，吃起來微酥脆而不油

麵包本身鬆軟中帶點紮實感，越嚼越有小麥香

麵包中有一小撮松露鹽，淡淡的松露香氣包裹著整顆麵包

鹽麵包好吃但就是怕會太油，fiveran的鹽麵包做得很清爽👍

 

順帶一提基本款的鹽麵包本身就蠻好吃，只是沒有松露香氣，我記得約日幣1XX，反正比松露鹽便宜很多😂

培根麥穗 日幣303

使用法國麵包麵糰捲起培根，再剪出麥穗造型的經典款

法國麵包口感很扎實，帶點脆度，很有嚼勁

培根本身的鹹香讓麵包不需其他調味就有足夠味道，簡單耐吃的一款

核桃煉乳紅豆法國麵包 日幣303

這款是我覺得五款裡最好吃的，法國麵包很紮實，吃起來充滿小麥香氣，越嚼越有味

包入帶點顆粒感的鬆軟紅豆餡，混合了香甜的煉乳奶油，讓整個麵包吃起來豐潤不乾澀

而且麵包裡還混入了核桃，咬到時帶來不同的口感變化

核桃本身的香氣跟紅豆也很搭耶！是個越吃越覺得好吃，下次也會回購的組合👍

fiveran 評價

初嘗試fiveran，隨便買也不踩雷，每款都是水準之作

能在麵包城市京都獲得好評的麵包店，果然每家都不簡單～

fiveran本店似乎有提供內用空間，下次再來去本店吃核桃煉乳紅豆法國啦❤️

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店家/景點資訊

  • 店家名稱：fiveran Kyoto Takashimaya
  • 所在地址：日本京都市下京區四條通河原町西入真町52番地
  • 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 10:00-20:00
  • 店家電話：
  • 評價：★★★★★


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