美軍豆乳冰鄰近台中審計新村，是這帶頗受歡迎的台中冰店
每次問曾在台中讀書的小妹，台中有什麼好吃？小妹都大推美軍豆乳冰，說到審計新村一定要吃
這趟我們臨時起意來台中快閃一日遊，終於跑來吃美軍豆乳冰了
這裡用的豆乳真的好濃郁！搭上細緻的碎冰，入口即化又清爽極了，一吃就好喜歡
文內附上美軍豆乳冰菜單給愛吃冰的朋友們參考啦～
美軍豆乳冰
電話：0989-008801
地址：台中市西區民生路380-2號
營業時間：12：00～21：00 週一至18：00 ＊每週日公休
其實來之前我完全沒查過美軍豆乳冰的資料，還一直以為是那種很傳統的豆花老店
沒想到是間堅持使用台灣黃豆的文青味冰店
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美軍豆乳冰距離審計新村不遠，我們週末來吃完冰，就順路來去審計新村逛逛市集
一樓店面的內用空間沒有冷氣，大約有15個座位
融入木造與清爽色彩的空間，簡單又清新
店內深處還有四席內用席
如果客滿的話，內用需要先跟櫃台索取號碼牌候位，假日時有低消限制
美軍豆乳冰菜單
美軍豆乳冰最大的特色就是標榜使用100%台灣黃豆
選用非基改國產豆製作豆乳，來製作豆乳冰與豆花等，除了冰品外，店內還販售原味豆乳
豆花與豆乳飲品
看不少客人都是點抹茶、芒果，但我跟妹妹都超老派，想說豆乳冰就是要吃原味啊
點了原味豆乳冰與豆漿豆花
原味豆乳冰 $85
豆乳冰上桌時看起來就是個迷你雪山，因為料都藏在冰下面了，看起來就像清冰
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一挖下面，才能挖到配料們
雖然照片拍的不好看，但這碗冰真的好吃耶！
一開始我先吃冰，這裡的冰刨的很細，輕盈細緻沒有顆粒感，一入口馬上就化開，留下豆漿濃郁的豆香
濃潤的豆乳風味與刨冰結合後，吃起來香氣足又清爽，果然好吃
挖到下方配料部分，有傳統派的配料，像是紅豆、薏仁、地瓜等，特別的是還有放豆花
豆花混合豆乳冰跟配料，吃起來口感很好，這裡的豆乳很濃，吃得出真材實料
配料部分妹妹覺得大薏仁稍硬，地瓜是我們都印象深刻的一款
吃起來感覺像是烤過後再用糖蜜過的地瓜，香氣濃郁，綿密甜潤但不膩口，超讚
豆乳冰一碗份量不算大，但用料實在，吃完挺滿足～
豆漿豆花加兩種配料 $70
豆漿豆花可以選擇要用無糖豆漿或有糖豆漿
我選無糖豆漿，妹妹一吃還說這也太健康了，因為真的完全不甜
豆花口感綿密，入口就是滿滿的黃豆香
無糖豆漿濃潤又紮實的黃豆香氣，讓人印象深刻
地瓜跟豆乳冰裡的一樣，像是烤地瓜般的香氣，綿密甜潤的口感，好吃極了
芋泥相當綿密，吃得到些許芋頭塊，整體調味不會太甜
選無糖豆漿的話，整碗幾乎只有配料帶甜度，很適合吃少甜的健康族群～吃完清爽無負擔
美軍豆乳冰將濃潤的豆漿與冰品結合，打造出香濃但又兼具消暑清爽的冰品
讓我們一吃就愛上，的確美味
來到審計新村走跳時，記得來碗豆乳冰消消暑唷～
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