石牌無名手工蛋餅在蛋餅控的小圈圈裡頗有名氣，放在我的口袋名單好久了
這間位在石牌的無名蛋餅店，以酥脆又厚實的蛋餅餅皮與厲害的花生湯，吸引不少饕客造訪
即使開在住宅區小巷中，在google地圖上還是累積了一千五百多個評價，4.1分的好評
只是石牌不是我平常的活動範圍，要特地來吃早餐真的要很努力才能做到
終於有一天吃到你！文內附上石牌無名手工蛋餅菜單，提供給蛋餅控們參考啦～
石牌無名手工蛋餅
電話：(02) 2821-2516
地址：台北市北投區實踐街48巷7號
營業時間：6：00～11：00 ＊每週二公休
石牌無名手工蛋餅位在石牌的實踐街上，距離捷運石牌站約十分鐘路程
出捷運站後從石牌路一段往承德路方向一直走，轉進石牌路一段33巷後前行就能找到
沒有招牌，但路過就會看到門口有人在排隊
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疫情期間不開放內用只能外帶，所以入口處立了桌子擋住
隔著桌子，直接跟裡面的店員點餐即可
平日早上上班時間人潮來來去去，幸好尖峰時間過後人就不多了～
點餐後很快就能拿到餐點，假日來或許比較需要等待
不想等的話建議先打電話訂餐，再過來取更方便
石牌無名手工蛋餅菜單
菜單掛在店內牆面上，用手機拍的有點糊～勉強可以參考
這裡的品項不多，大概三、四個人就能吃完全菜單吧！
除了必點蛋餅外，蘿蔔糕、飯糰評價也很好，花生湯更是隱藏招牌唷！
擀麵的工作台
飯糰可加蛋
店內提供的佐料選用評價不錯的丸吉～
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因為目前只能外帶無法內用，加上覺得中式早餐放涼就不好吃了
所以就買能在小公園快速吃完的份量，蛋餅、蘿蔔糕、花生湯跟冰豆漿都來一份
蛋餅 $40
這裡的蛋餅份量蠻大！
餅皮有點類似以半煎炸的方式來煎，煎的超級酥脆，裡面搭配的是蔥花蛋
餅皮略有厚度，蠻有厚實感
蛋餅餅皮表層煎的酥脆，稍具厚度的餅皮吃起來口感扎實帶點嚼勁與麵香
蔥花蛋給的量很足，有鬆軟感也能吃到蛋香與蔥香
跟厚實的餅皮搭配起來也算有存在感，沒有全被餅皮給蓋過
雖然因為餅皮厚度容易吸油，吃到最後有些油膩，但仍不失為一份好吃蛋餅
蘿蔔糕 $27
蛋餅已經很不錯，但這裡的蘿蔔糕更讓我喜歡！
兩面都煎得金黃恰恰，第一口咬下能感受到酥脆度，接著能吃到蘿蔔泥本身的水潤與軟嫩
沒有其他配料，單純以蘿蔔決勝負，不沾醬就很夠味
單純的蘿蔔香氣讓我連吃好幾塊，不輸餐廳百元等級蘿蔔糕耶～必吃！
花生湯 $50
最後這個花生湯完全收服我的心啊！料多實在又好美味
每顆花生都煮得好鬆軟，顆粒分明，但吃來透軟綿密又不過爛
滿滿花生不須費力咬，輕壓就散開在嘴裡，自然的花生香氣滿溢口腔
加上甜度不會太高，喝完不卡喉，只能說太棒了！早上能喝到這杯，一整天心情都會很好
以前的我不喜歡傳統甜湯，幾乎不碰，但這幾年喝過厲害的甜湯後，有開啟新天地的感覺～
要不是石牌真的遠，這厲害的花生湯我還不常常來喝爆
來到石牌無名手工蛋餅可別傻傻只點蛋餅，蘿蔔糕跟花生湯也要一起打包啊！
這次胃袋不足裝不下飯糰，下次再來吃～
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