台南無名米糕雖然低調藏身巷弄中，但每到用餐時間總是大排長龍，人氣超旺
由於沒有店名，加上鄰近巷口曾有間炮竹店，老台南人也稱它「炮店米糕」
之前一直把這間無名米糕放在台南必吃清單上，這回來台南終於如願吃到
米糕跟綜合湯都好厲害，而且價格便宜實惠，點一桌也不傷荷包，難怪人氣居高不下
文內附上無名米糕菜單，提供給米糕控們參考～
無名米糕 / 炮店米糕
電話：(06) 223-3817
地址：台南市中西區中山路8巷5號
營業時間：9：30～15：00；17：00～20：00 ＊每週日公休
無名米糕鄰近湯德章紀念公園圓環，位在中山路小巷中
走進巷子遠遠就能看到被人潮包圍
//
//
//
//
我們平日早上來已有不少人在等待
雖然看似人不多，但因為店家同時處理內用、外帶與外送訂單，所以還是得等
當時想內用時，店員告知內用需等半小時，可以接受再入座
我們想想反正有位子可以坐著慢慢等沒關係，當然要吃啊！
老店的新招牌，字體仿照店內掛著的舊招牌，背面多了個回家吃飯的字樣
台南人回家吃飯，就是要吃這從小吃到大、習慣的老味道吧～
無名米糕是一家人經營的小吃店，大家各司其職分工合作
內用空間不大，大約僅能容納十多人，用餐時間想內用就得有些耐心慢慢等
攤位上放了白紙跟筆
這裡採自己拿紙、填寫餐點後交給店員點單，內用需排隊等待，外帶則是不需排隊直接填單
現點現做，依照送單順序出菜
無名米糕菜單
菜單是很國際化的中英文對照版，翻過來還有日文、韓文呢
大約等了半小時左右，終於上齊了～
點了這一小桌大概$150左右，不傷荷包很實惠耶
//
//
//
//
米糕 (中) $40
米糕上撲了一半魚鬆、一半肉燥，看起來油亮油亮很誘人
迅速拌勻後，米糕的糯米吃起來略帶濕潤度，口感還不錯，但由於稍濕，較沒有顆粒分明感
肉燥以切成細肉丁的帶皮肥肉居多，滷得入味又不太肥膩
甜鹹又均衡的柔嫩肥肉口感很讚，搭起來就是涮嘴好吃
乾麵 (大) $40
好友點的乾麵，麵條彈牙，吃起來是樸實的家常油蔥香
除了豆芽與韭菜外，還搭上了兩片瘦肉片，看起來挺豐富
好友一邊吃，一邊說起之前在台南挑戰過一日意麵行程，一天吃了八間意麵超瘋狂，太青春了
綜合湯 $35
綜合湯上桌時，我們都覺得超划算根本必點！！！
貢丸、魚丸、魚皮、手工肉餃跟油條，什麼料都有超強！而且一碗才$35，CP值高到天邊了
魚皮新鮮Q嫩、魚丸、貢丸也都不俗，最好吃的是裡面像是小餛飩的肉餃，紮實又帶肉汁，好吃
全部泡在鮮甜的湯頭中，油條也吸飽湯汁，喝起來清甜舒服，真的必點！
//
//
//
//
滷蛋 $10 / 油豆腐 $10 / 滷丸 $5
價格平實的滷菜系列，都很入味～隨一點都不出錯
吃完出來剛好中午，排隊人潮多了兩倍，幸好我們有早點來啊
台南的巷弄滋味總是難忘，簡單吃、隨意點樣樣都不錯，樸實無華，但就是會悄悄埋在美食記憶裡
台南遊子回家吃飯，就是想吃記憶裡這股熟悉的老味道吧～
線上預訂折扣高鐵國旅聯票(高鐵75折)：https://reurl.cc/0xb3el
線上預訂台南機車租借 – 台南轉運站取車：https://reurl.cc/xgrj95
線上預訂台南奇美博物館常設展 & 特展門票：https://reurl.cc/vnxn4k
線上預訂台南十鼓仁糖文創園區電子門票：https://reurl.cc/W4o479
線上預訂台南特色景點一日遊：https://reurl.cc/ZnonvW
線上預訂限時優惠6折｜台南｜美術館一館＆二館｜門票：https://reurl.cc/L0kzm7
線上預訂獨家｜台南｜七股潟湖龍山號觀光竹筏＆烤蚵吃到飽：https://reurl.cc/WE2Zrx
線上預訂限時75折起｜高雄｜義大遊樂世界｜門票：https://reurl.cc/9OXebj
線上預訂高雄鈴鹿賽道樂園無限暢遊券：https://reurl.cc/ObobgX
線上預訂高雄鈴鹿賽道樂園 – 迷你鈴鹿賽道賽車券：https://reurl.cc/Ylolbn
線上預訂高雄｜i-Ride KAOHSIUNG｜飛行體驗門票：https://reurl.cc/Qj3rmp
線上預訂高雄｜愛河愛之船｜船票＆遊船導覽：https://reurl.cc/X4k130
[台南] 落成米糕：五十多年米糕老店，四神湯好厲害！附落成米糕菜單
[台南] 保安路米糕(原下大道米糕)：走過一甲子的傳統味，附保安路米糕菜單
[台南] 戽斗米糕：老台南人推薦的好滋味，米糕好吃，附戽斗米糕菜單
[台南] 南美春室 The POOL：台南美術館最美玻璃咖啡，白色系天空公園，附南美春室菜單
[台南] 河床甜點：原台北人氣甜點，台南重新出發，附河床甜點菜單
[台南] 小豪洲沙茶爐：人氣平價廣東汕頭火鍋，沙茶醬、手工火鍋料都好吃！附小豪洲沙茶爐菜單
[台南] 蜷尾家パン：蜷尾家麵包新開幕，復古台式麵包吃一波
[台南] 嗎哪銅鑼燒：腳踏車銅鑼燒日系新店面，一早就吃得到的散步甜點，附嗎哪銅鑼燒菜單
[台南住宿推薦] 友愛街旅館 UIJ Hotel & Hostel：台南最潮文青旅店，友愛街旅館背包客房、超Chill公共空間分享
台南平價旅館推薦「台南泊樂行旅赤崁店」，標準雙人房分享，近赤崁樓、林百貨～潮Way台南
按讚加入粉絲團
