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最近PTT新莊版討論度最高的餐廳，莫過這家99泰式燒烤火鍋
觀望許久實在很餓，終於揪家人一起去吃了
比起餐廳林立競爭激烈的龍安路
99泰式燒烤火鍋開在住宅區林立的民安西路
感覺上有一點冷清，比較不會被注意到
不過最近爆紅後，人潮也是滾滾而來啦XD
99泰式燒烤火鍋
電話：(02) 2206-2595
地址：新北市新莊區民安西路239號
營業時間：週一～週五：17：00～22：00 (6位以上中午可預約用餐)
週六週日：12：00～22：00
價位：一人$249，每桌另收$80起鍋費，出餐時間90分鐘
紅通通的招牌很醒目，騎在民安西路上一下就找到了
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店內除了牆上掛了幾幅充滿泰式風味的裝飾外
沒有太多華麗裝飾，很簡單樸實的小店
座位是竹桌加上小竹椅，每桌上面都有接一台抽風
除了四人的座位，也有適合多人數的圓桌
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我們來時人還不多，吃到一半就有許多客人陸續上門，店內一下就滿了
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這間是半自助式的燒烤吃到飽
白飯、沾醬跟飲料都自行取用，食材則是跟服務人員點後送上桌
沾醬區這裡還有提供新鮮香菜
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店內供應泰式奶茶喝到飽，還蠻好喝的，有茶香也有甜蜜滋味
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其它飲料則是加價購買
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還有供應啤酒(一樣另外加價購買)
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注意事項～
出菜時間為90分，應該是最後點餐時間的限制，我們大概吃了快兩小時都沒被趕
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一開始送上的菜盤
有大陸妹、高麗菜、秀珍菇、金針菇跟冬粉
看別桌的菜盤裡還有蛤蠣，我們沒吃到
不過反正我們此行的重點是肉，有沒有蛤蠣不重要，也就沒問了XD
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有一個桌上瓦斯爐的小火鍋，可以煮這些食材
重口味吃多，吃點清淡的火鍋，可以換換口味
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肉盤有豬肉跟牛肉兩種
牛肉是冷凍的牛五花肉片
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豬肉是先醃過的梅花肉跟少許三層肉
這裡的肉盤都是配好的，怎麼加點都是來這樣哦！
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等待老闆送上炭火，就可以來烤肉啦
先在烤盤上抹上豬油，防止沾鍋
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再把肉放滿烤肉盤，開始烤吧
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炭火烤肉很快就熟了，準備開動囉！
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吃的時候搭配泰式沾醬，有小辣跟大辣兩種
小辣的醬汁比較濃稠，大辣比較稀一點
不過應該都是同樣的基底，辣度不同而已
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先從牛肉開吃
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牛肉是牛五花的部位，烤的時候出了不少油XD
稍微烤一下，吃起來感覺肉質中等，沒有太突出
所以後來我們都專攻豬肉了，因為豬肉好吃許多
他們的泰式醬料調的不錯
小辣滋味偏酸甜，甜甜辣辣，辣度不會太高
大辣則是真的有辣度在，吃起來很過癮
我把兩種混著調，吃中辣XD
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豬肉片有事先醃過，吃起來已經有點調味
再沾著泰式醬料吃，肉質軟嫩又酸甜好吃
豬肉獲得大家一致好評～！連吃了不少盤，滿足！
五花肉則是可以烤得久一點，把油逼出，烤的金黃帶點焦脆感，也不錯吃
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包著新鮮的大陸妹，加點泰式醬料跟香菜，吃起來夠味又爽口不油膩，很棒！
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大家都顧著吃菜包肉，完全忘了有白飯這件事XD
真的有肉就夠了！！
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店裡的阿姨服務很親切，會問我們需不需要加點什麼
不過因為近期爆紅的關係，客滿時感覺店內人手太少
阿姨們都忙得暈頭轉向，所以要加點或換烤盤可能會需要等一下子
雖然店內提供的食材種類不多，但是以一人$249的價位
加上食材本身的新鮮度來說，我覺得這間非常划算又美味啊！
有時候只是單純想大口吃肉，所以餐廳提供再多種食材我也覺得是多餘的
像這樣單純提供幾種肉品跟蔬菜，以划算的價位提供，我覺得很不錯
一回來就約好朋友準備再去第二次第三次了 哈
希望老闆能好好把品質顧穩，這樣才能做的長久～
最近這家店實在太熱門，建議這陣子要前往的人可以先打電話訂位
不然到了現場才發現客滿，就只好含淚看別人吃了Orz
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謝謝分享:)
版主回覆：(03/20/2015 07:28:10 PM)
🙂
看完已餓…XD
版主回覆：(03/20/2015 07:28:01 PM)
我也餓了XD
看起來好好吃喔!!!
版主回覆：(03/20/2015 07:27:43 PM)
這間好吃！
我們是星期日五點去吃，因為還要烤還要餵小孩，九十分鐘就開始一直來催，說外面還有客人在等吃的好趕，還沒吃完就匆忙的出去了，整體的感覺不是很好，小孩的消費方式也沒標示清楚，門口的身高表也不準，肉還可以，但火鍋就沒味道，一分錢一分貨，如果非常喜歡吃肉，單純吃肉吃到飽還不會膩就可以去，平日去比較好吧，假日太趕就掃興了。Ps:冷氣不冷，好熱
版主回覆：(06/24/2015 12:00:07 AM)
本來就是有限時哦！
因為外面很多客人訂了位在等
店家會嚴格控管時間我覺得也是應該
不然誰也不想訂了位還是得等很久吧
不過這間的確不太適合帶太小的小朋友啦
想吃
版主回覆：(08/22/2015 01:49:07 PM)
這家好吃
感覺還蠻好吃的耶~~
版主回覆：(08/22/2015 01:46:43 PM)
這間很不錯
住附近而已！！！改天吃吃看在與版大分享
版主回覆：(08/22/2015 01:46:36 PM)
我去過好幾次了 哈 好吃
林口也有一間ㄟ，裝潢感覺與其他分店不同，火鍋的菜盤也不同，多了很多東西~~~
可以去嚐鮮，另外打卡還送海產ㄛ
版主回覆：(08/24/2015 09:36:42 AM)
林口也有!!!
有機會來吃吃看
再也不會去這間店，太噁心了，居然把前面客人吃剩下的食材拿來再用。我們那一次是去包廂，靠近廚房，因為週末人很多客服都很忙，就自己到廚房加點，沒想到看到洗碗阿姨正從髒盤子撈起冬粉沖水，還有豬油!沖水之後直接放回冰箱。我嚇到都不想加點了。
版主回覆：(11/17/2015 04:29:36 AM)
天啊 真的是這樣就太糟了orz
吃過的感想
東西一般般 不難吃也沒多好吃
重點老闆娘三不五時跑來問是不是不吃了
一直叫我烤快一點 一副怕我耽誤她下班
才吃不到一小時就嚥不下去
如果是圖便宜可以吃 重質的人就不推薦了
版主回覆：(01/29/2016 04:30:59 PM)
這間本來就比較偏向吃粗飽
但是肉的水準不錯價格也便宜