[台北東區] 醉麻辣＊頂級麻辣鴛鴦鍋吃到飽，品質不賴

好～久～沒有吃麻辣鍋了！！

大概進入夏天之後，我就沒吃過麻辣鍋了，最近特別想念

醉麻辣

電話：(02) 7711-2789

地址：台北市忠孝東路四段289號B1F

營業時間：12：00～01：00

每人消費：平日下午5：00前 $599 / 晚餐及例假日 $699

＊用餐限兩小時；不另收服務費

檢視較大的地圖 

這天好友心血來潮想吃麻辣鍋

本來我們先去了捷運松江南京站附近的辛殿

結果沒訂位居然吃不到Orz

幸好我們還有備案，騎車跑到東區，前往這家延吉街與忠孝東路口附近的醉麻辣

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印象中曾看過美食節目介紹過醉麻辣

在門口看了一下價位的確是有點貴啊

現在吃品質好一點的麻辣鍋吃到飽好像都差不多這個價位了(物價漲的飛快啊)

 

一樓的入口前，醉麻辣列出了一些店內使用的食材品牌

像是很多人喜歡的哈根達斯冰淇淋、美國安格斯牛肉

還有青島啤酒可以無限暢飲，茶品選用了英國的TWININGS跟德國D&B等等

   

走到B1的店內，自助取用的空間走道很寬敞

座位間也設計成像是小包廂的形式，用餐的環境感覺還不錯

光是哈根達斯的冰品冷藏櫃就有四個

而且每個放的口味都不同，一共有16種不同口味的冰淇淋

喜歡吃冰的人大概一進店就可以開挖先來兩球了XD

自助飲料吧提供的多是悅氏的飲料，有烏梅汁、綠茶等等，也有可爾必思 

罐裝汽水則有可口可樂系列跟黑松系列 

酒類有青島啤酒可以喝到飽，不過這天我們都騎車來，就沒喝酒了  

自助區一隅還有店內的私房料理滷牛肉，吃了一兩塊覺得口感略乾XD

  

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沾醬區 

     

這邊跟其他麻辣鍋吃到飽相比，特別的是還提供了精緻甜點 

入座時會拿到甜點兌換券，需要取用時就拿券跟吧台工作人員兌換

不過蛋糕甜點平日的用餐時間只能取用一個，假日跟晚餐可以挑兩個

外帶跟加購一個加收$50

 

甜點櫃裡有小小的馬卡龍，不過我們都沒興趣XD

水果區準備了九種新鮮水果可以無限取用

這天有西瓜、小番茄、鳳梨、葡萄、百香果、龍眼等，都是當季水果 

 

一坐下來服務人員會先問我們要什麼湯頭

我們挑了麻辣跟養生藥膳，好像還有另一種是清湯的樣子 

  

火鍋食材用填單的方式跟服務生點，食材種類很豐富

光肉品就有九種，我們戰力很弱，只點了三四種想吃的 

麻辣鍋的鴨血，沒有很入味，吃起來普普

醉麻辣的湯底我覺得不算強項

辣鍋有香氣有辣度但不麻，感覺普普通通，沒有太讓人感覺特別之處

養生鍋的湯頭也還好，只有一點點淡淡的中藥材香

這間的重點應該是食材部分都很不錯啦！

我跟朋友都很喜歡招牌雪花牛 

  

雪花牛油花分佈相當均勻

切得有一點點厚度，下鍋後不會一煮就支離破碎，稍微涮一下就十分甜嫩好吃

 
頂級霜降牛

   

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霜降牛的油花較少，肉質偏瘦 

建議也是涮一下五分熟就可以吃了，煮太久就老掉了吃起來偏硬

 
這個好像是牛小排，吃了一盤覺得普通，後來就沒續點了，還是雪花牛好吃

    

滷牛筋滷肥腸都很不賴，丟入辣鍋煮一下就很有味道

牛筋入味又Q彈，我們續點了兩次～補充膠原蛋白XD

花雕雞腿肉 

花雕雞煮過後還是有濃厚的酒香，不過一個沒注意煮得太久吃起來就有點老了

肉品部分我們還點了小羔羊肩肉

可惜吃起來羊騷味有點重，吃完一盤就沒有再續點

海鮮部分我們相當滿意，蛤蠣鮮蝦等都非常新鮮啊

蛤蠣很大顆，煮過後十分鮮甜

點了蟹身，結果上來是一整隻三點蟹！煮過後肉質也蠻甜的，好吃

 
東石鮮蚵粒粒飽滿啊～新鮮！

蝦子也隻隻飽滿，很好剝，肉質很有彈性

火鍋料部分沒點太多，只點了華品貢丸跟紅麴鮮蝦漿，蝦漿裡有一整隻蝦仁，頗有誠意

除了肉品、海鮮等，蔬菜用料新鮮度也都很夠

點了菇類跟芋頭等等吃起來都不錯，不過我們的重點還是放在肉跟海鮮上:D 

         
飽餐一鍋後，進入水果跟冰淇淋的甜點時間

哈根達斯口味種類很多，吃了好幾球心滿意足！

 店內的特色甜點，我選了提拉米蘇，朋友選了荔枝慕斯 

  

對於甜點，我們的評價是很普通

提拉米蘇的起司量不多，吃起來沒有滑潤感

慕斯用的明膠太多了，都是凝凍的口感

真的不覺得甜點有精緻，當然也不會考慮花$50外帶或加點XD 

雖然有尖峰時刻限時兩小時的規定 

但是店裡沒什麼客人的時候，這規定似乎也還是蠻嚴格的

就在用餐快要兩小時前，我們就先被服務生要求結帳，並說明我們的用餐時間只到XX分

感覺上還是有一點點不舒服啦Orz

這餐吃下來，最滿意的還是肉品跟海鮮部分

品質都不輸給幾間單點的麻辣鍋 

但是醉麻辣的價位其實不便宜，所以CP值就我的感覺上也不算太高啦

真的要很能吃的人才會覺得很超值吧！

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