[台北] 大口吃肉吧！Outback 澳美客牛排館

這天受邀試吃來到了澳美客牛排的環亞店～  
之前在網路上看過一些食記後就好期待啊！我要吃肉！！！XDD
澳美客就在環亞IKEA入口的旁邊，不難找只是很容易忽略

一走進店內就看到長長的吧檯～

吧檯兩旁的電視正在轉播球賽～
看來當有熱門運動比賽時，這邊應該蠻熱鬧的吧？
在這邊大啖牛排，跟朋友一起為支持的隊伍加油，感覺就很High啊！

用餐區擺放了木頭的桌椅，美式鄉村的風格

不管到什麼餐廳，特惠促銷方案都是我第一個看的 噗
澳美客到八月底前的夏季特惠海陸大餐，三樣菜都是$499
可以再依照個人的喜好，選擇要不要加價搭配套餐或飲料

三樣菜分別是：

鮮蝦蘑菇沙朗牛排
肋眼牛排&辣味蟹餅組合 兩人份
嫩烤豬肋排&椰子鮮蝦組合

當初看到蟹餅我超想點(百分之兩百是受海綿寶寶影響XD)
不過不能單點單人份，還是作罷了QQ

服務生很快的就先端來了蜂蜜黑麥麵包，麵包是可以無限續點的喔
上面還很豪邁的插了一把刀，附上一小球奶油

加點奶油一起吃～麵包鬆軟，咬起來有淡淡的蜂蜜甜味，還不錯吃

點了好幾道服務生推薦的開胃菜，大家一起分著吃！

開胃菜裡我最喜歡的是這道！
同時也是澳美客的招牌－洋蔥花球 $290

把特地挑選的超大洋蔥，裹粉後炸成一朵蓮花的造型
第一次看到這麼豪邁的炸洋蔥，相當特別啊！  

吃的時候可以直接用手指抽出洋蔥XD

洋蔥花中間的特製辣根醬也相當讚

剛上桌的洋蔥花球，外皮炸的相當酥脆，吃起來一點都不油膩～
洋蔥帶點甜味，吃起來不嗆，搭配帶點辣味的辣根醬一起吃相當不錯
不過放冷後吃還是會感覺有點膩，趁熱吃最好喔

這道也很好吃～香酥蘑菇 $290

我覺得澳美客的炸物水準都很不錯說！
蘑菇的表面炸的金黃酥脆相當討喜，切開來裡面非常多汁
吃的到蘑菇的原味，另一方面又不會感覺油膩
搭配有起司鹹味的法式鄉村醬相當對味　

派對三式組合 $590 

這份拼盤組合了澳美客辣雞翅、鮮炸花枝圈以及碳烤肋排      
搭配偏酸的白色沾醬及美式蕃茄辣醬，適合多人分享
辣雞翅的鹹香辣味還蠻開胃的，花枝圈則炸的很軟嫩，不會韌到咬不斷
至於肋排嘛～～～沒吃到XD

開胃菜後，主菜就上桌囉！我點的是鮮蝦蘑菇沙朗牛排$499

6OZ的沙朗牛排搭配鮮蝦醬汁、花椰菜等少許蔬菜跟馬鈴薯泥

由於沙朗是瘦肉比較多的地方，點餐時服務生建議我可以嘗試五分熟
在牛排上桌時，服務生會先請我們切開確認牛肉的熟度
要是覺得牛肉太生的話，還可以送回廚房再烹調的更熟一些

切開來裡面是漂亮的粉紅色

雖然油脂不多，不過吃起來還是蠻嫩的，沙朗不會硬硬的很難嚼
五分熟的熟度我覺得剛剛好，吃起來軟嫩不帶血水
搭配有海鮮鮮味的醬汁，吃起來蠻特別的

牛排旁邊附的馬鈴薯泥也很不錯！
口感很綿細，帶點海鮮高湯的鮮味很好吃

另一個人點的，同是$499特價優惠的嫩烤豬肋排&椰子鮮蝦組合

因為實在是吃太飽了，所以就沒吃這道XD

阿羊點的慢烤頂級肋眼牛排 原味切片 11OZ $860
       

光是看這牛肉的厚度，就知道這份量絕對可以滿足無肉不歡的肉食動物啊XDDD
慢烤肋眼牛排可以選擇三種烹調方式
一種是像阿羊點的這樣，直接原味切片，不多做其他烹調
還有鐵板香煎以及碳烤的方式，把表面烤的比較熟一些

原味切片的肋眼牛排是五分熟
雖然看起來好像很生，不過切下去沒有明顯的血水流出
不用怕XD！大口的咬下去就對了 噗

五分熟的肋眼牛排肉質軟硬適中～
吃起來不會太油膩，也沒有難咬的筋，只是很大一塊吃到最後稍嫌單調(被打)

可以選擇沾少許的鹽提味，吃牛肉的原味；也可以沾一旁附上的肉汁

點肋眼牛排還可以選擇兩種配菜，我們一致認為這香烤蜜薯最好吃！  

烤的熟透的紅肉地瓜，只加上砂糖跟肉桂提味
地瓜的口感綿密又香甜！！這溫熱的蜜薯吃起來好像在吃甜點呢！

這份是別人點的頂級肋眼，有經過碳烤烹調～牛排上有烤的很漂亮的網紋

碳烤後的肋眼吃起來更香了！燒烤後的牛排更具風味
切開來的內裡則保持了五分熟，吃起來軟嫩不韌
偷偷覺得碳烤比原味更讚啊XDD

吃完了主菜還有甜點～三種甜點都有，大家一起SHARE
澳美客雪球布朗尼 $280

這布朗尼蠻特別的～最底層是熱熱的核桃巧克力布朗尼
中間是香草冰淇淋，最上層是鮮奶油球，最後淋上巧克力醬

豪邁的用湯匙挖開中間，布朗尼還冒著熱氣
濃厚溫熱的巧克力香味搭配香甜的香草冰淇淋跟鮮奶油
冷熱交錯的甜蜜口感叫人怎麼能不吃呢   
是很胖可是又會讓人一直想挖來吃的邪惡甜點！

紐約起司蛋糕 $190

起司蛋糕口感很細緻，有濃濃的起司味，搭配偏酸的覆盆子醬味道還不賴

現烤焦糖布丁 $120

這邊的布丁吃起來比較像烤布蕾，吃起來口感相當綿細
上層烤過的焦糖讓布丁多了些脆脆的口感

還喝了一杯調酒 綜合水果摩西多 套餐加點價 $120 (可選擇無酒精)

綜合水果摩西多，使用了萊姆酒及薄荷～
有檸檬的酸甜味及薄荷帶來的清爽香味
無酒精款的喝起來比較甜，我比較喜歡有酒精的！

這樣一頓吃下來有夠撐，實在吃太多肉了(汗)
肉食動物來這邊應該會很開心才是   

環亞店在每週三晚上，點慢烤頂級肋眼牛排第二客$199，感覺好划算！
想吃頂級肋眼，記得挑週三XDDDD

我覺得最優惠的還是平日午餐啊！！
 

除了有每天不同的特價餐點外，還可以用$150的划算價格加點開胃菜
精打細算的人請選平日午餐時段(畢竟晚上這樣點下來還挺傷荷包的)

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澳美客牛排館 Outback Steakhouse 台北環亞店
(02) 8712-8818
台北市松山區敦化北路100號1樓
營業時間：11：30～24：00
官網：http://www.outback.com.tw/   

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