國際小麥麵總店국제밀면，全是韓國人排隊的釜山冷麵名店
國際小麥麵總店(국제밀면)是我們這趟釜山自由行撿到的寶藏冷麵名店
因為我很喜歡韓國冷麵，加上剛玩過釜山的朋友大力推薦，就特地來了！
國際小麥麵總店不在觀光客愛去的熱門鬧區，而是在住宅區中，來了才發現這間釜山冷麵名店都是當地人在排
明明過了午餐時間還是2、30人排隊，就讓我們更期待這裡的冷麵了～吃過後覺得真的好吃！排的很值得❤️
文內附上國際小麥麵總店국제밀면菜單，提供給跟我一樣喜歡韓國冷麵的朋友們參考
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- 店家名稱：국제밀면-冷麵
- 所在地址：韓國23-6 Jungang-daero 1235beon-gil, Yeonje-gu, Busan
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 10:00-20:00
- 店家電話：
- 評價：★★★★★
國際小麥麵總店국제밀면交通、營業時間
國際小麥麵總店 국제밀면
地址：23-6 Jungang-daero 1235beon-gil, Yeonje-gu, Busan；釜山廣域市蓮堤區中央大路1235街23-6
韓文地址：부산 연제구 중앙대로1235번길 23-6
營業時間：10：00～20：00
國際小麥麵總店鄰近釜山教育大學，搭釜山市地下鐵一號線或東海線到「釜山教育大學」站下車
從五號出口出站後，大約走三到五分鐘就能抵達
國際小麥麵總店店面在一個小斜坡上，旁邊有附設停車場
國際小麥麵總店外觀與環境
本來剛轉進巷子看店門口沒人還覺得沒人排？沒想到人都排在停車場這側
我們還特地選已經過中午用餐時間的下午來，居然還有2～30人在排
而且排隊的清一色都是韓國人，只有我們三個菜鳥觀光客😂
幸好前進速度還蠻快，差不多等了半小時就排到了
店內除了桌椅區外，還有需要脫鞋的地板座位
會被帶到哪一區是隨機的，如果腳不方便的話，可以跟工作人員說想坐桌椅區
一坐下就有一壺熱湯可以喝，高湯喝起來滋味濃郁又不會太重口味，很棒耶👍
工作人員看我們是外國人東張西望，馬上就拿出店內的日本旅遊書，指著介紹照片問我們想點哪一種😂
國際小麥麵總店菜單
醃蘿蔔片跟高湯都放在自助吧檯讓客人自取
國際小麥麵總店的菜單很簡單，只賣水冷麵(有冷湯)跟拌麵(無湯)兩種
兩種麵的價格相同，小的9000韓元，大的10000韓元
點餐後大約五分鐘就送到桌上了，並附上一碟蘿蔔泡菜(可續)
基本上兩款冷麵只有高湯多寡的差別，配料都相同
水冷麵裡面漂著高湯冰塊，八月底來吃真是來對了，好冰涼❤️
拌麵(大) 10000韓元
拌麵沒有湯，但也放了少許高湯冰塊
覺得麵條太長不好拌開的話，可以用附上的剪刀剪短
均勻拌開後整碗紅通通
一入口就覺得麵條很有彈性，雖然是細麵但口感很好，吃起來Q彈又很好斷開👍
而且看起來紅通通好像很辣，不過其實味道調的很平衡
整體口味甜辣濃郁，吃起來是舒服的低辛辣感，相當開胃，的確好吃耶❤️
配料有小黃瓜絲、牛肉絲、醃蘿蔔片跟半顆水煮蛋，讓整碗冷麵更有清爽感
不吃辣的人可以點水冷麵，或請店家辣醬加少一點
水冷麵(大) 10000韓元
大概是因為一直泡在冰塊冷湯裡，我覺得水冷麵的麵條口感比起拌麵更有彈力，是我更喜歡的口感
把冰涼冷麵簌簌的吸入嘴裡，大口咀嚼好爽快～❤️
因為有高湯，所以水冷麵的辣醬被稀釋的更淡一點，整體的甜辣風味更符合台灣人口味
冰塊也是用高湯做成的，所以吃到最後一口味道都很一致，不會變淡，好吃好吃👍
國際小麥麵總店評價
特地來吃這碗冷麵真是對了，吃得很滿足😊
結論是味道清淡的人選水冷麵，喜歡重口味選拌麵
而且店家提供的高湯濃郁溫潤相當好喝
冷麵吃一吃覺得冷的話就喝口熱高湯平衡一下，又可以繼續再吃啦
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