胡志明市法國餐廳推薦「La Villa French Restaurant」
La Villa French Restaurant是旅伴找到的胡志明市法式餐廳
聽說在越南吃法國料理很划算,所以我們在胡志明市的最後一天時就安排了這餐法式料理
網路上胡志明市比較有名的法式料理大概就是3G Trois Gourmand跟La Villa French Restaurant
兩間店都位在第二區,距離熱鬧的第一區大約15分鐘車程,我們這天中午專程搭車來吃頓法式料理
在胡志明吃法式料理,推薦選擇平日中午來更划算,每人約90萬越南盾就能吃到三道式法式套餐
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La Villa French Restaurant位置、營業時間
La Villa French Restaurant
14 Ngô Quang Huy, Thảo Điền, Quận 2, Hồ Chí Minh
營業時間:午餐 11:45~16:00 / 晚餐 18:00~22:30 *週二週三僅提供晚餐服務,每週一公休
我們搭Grab直接搭到餐廳門口,餐廳所在的這條街挺漂亮呢~也有不少餐廳
對面的小酒吧正在裝修中,感覺很有設計感
La Villa French Restaurant環境
餐廳入口掛著粉色招牌,走進去裡面別有洞天
餐廳的院子內擺了不少桌椅,外國人們都蠻喜歡在花園用餐~老外們幾乎都選擇花園座位
這趟來越南正好是年底,院子內擺了不少應景的聖誕紅裝飾
身為怕熱亞洲人,當然還是選擇有空調的空間啦
獨棟餐廳內以簡單優雅的法式風格裝潢,加上絲絨紅窗簾帶出貴氣感
一桌桌小圓桌搭配典雅木質皮椅擺放著
La Villa的氣氛不會讓人感覺太拘謹,是個可以輕鬆用餐的餐廳
吃法式料理總是被桌上這些杯子弄得眼花撩亂,有紅酒杯白酒杯還有水杯
確認不點酒後,服務生會把酒杯收掉,只留水杯
貴貴的義大利氣泡水~~~18萬越南盾啊
La Villa French Restaurant菜單
La Villa目前最平價的三道式午間套餐Menu Petite Villa一人為89萬越南盾(約台幣$1170)
前菜、主餐、甜點各有兩種選擇,我們點了兩份89萬的套餐
另一位友人直上更貴的套餐Menu de La Villa Gourment 一人159萬越南盾(約台幣$2080)
午餐與晚餐時間皆有供應,有兩道前菜、主菜、起司盤與甜點
La Villa French Restaurant餐點
點餐後,服務生先送上招待的開胃小點,有醃漬碎橄欖佐脆餅、紅蘿蔔汁、迷你鹹泡芙
鹹泡芙相當好吃,外酥內香,紅蘿蔔汁清甜開胃~讓人開始期待這頓午餐了
這天提供的佐餐麵包有三種選擇,法式麵包、小圓麵包與麵包條
服務生會拿著麵包籃到桌邊服務
麵包棒挺香脆,跟後面招待的沙拉很搭
招待的沙拉杯
以高腳杯呈裝的鮭魚慕斯沙拉配色十分可愛
一小球鮭魚慕斯,搭配少許兩三顆鮭魚子、一小塊鬆餅、番茄、黃瓜等蔬菜
淺嚐一口的份量讓人品嘗到鮭魚子的鹹香,精緻好吃
89萬套餐的前菜,有韃靼牛肉跟紅鯔魚Brandade,生牛肉我無法,所以選了後者
這道紅鯔魚製作的Brandade,將魚肉打成泥後混入香辛料製作而成
搭配松露香醋與莫札列拉起司香蒜泡沫慕斯
魚肉口感淡雅細緻,搭配入口即化變成泡沫的輕柔慕斯,吃下後口腔中還殘餘些許舒服的香料香氣
這道前菜輕盈順口,吃起來很舒服~
主菜我選了油封鴨腿
油封鴨腿,鴨皮處理得很不錯,皮酥脆又有鴨脂肥美,雖然鴨腿肉質有點老了,但也還算是耐吃
搭配的馬鈴薯泥很滑順,但調味太鹹了,搭上本身就已經有鹹度的鴨腿有點太重口味
話說薯泥還是侯布雄的薯泥好吃啊
中場休息來看看159萬套餐!
第一道前菜是藍鑽蟹的義大利餃
北海道嫩煎干貝,這道擺盤超級美❤️ 吃到一小口干貝,新鮮多汁,口感飽滿又甜美
主菜是澳洲產安格斯嫩煎里肌牛排佐鵝肝,貴的套餐連擺盤都特別美
友人點的牛排約五分熟,牛肉吃來甜嫩,搭配鵝肝醬口感更加豐盈
主菜還另外搭配一小碗法式燉牛肉(Pot au feu)
小盅裡放了馬鈴薯、牛肉等一起燉煮,喝來清甜舒服
159萬越南盾套餐,主菜後還有起司車任選的服務
不得不說起司真的很挑人,請勿輕易嘗試重口味
朋友隨便選了三款,唯一能接受的是我推薦的卡門貝爾起司
其他兩種都超級重口味,吃一小口就要起雞皮疙瘩了XDDD
再來看看套餐的甜點~
89萬越南盾套餐的焦糖烤布蕾佐馬達加斯加香草冰沙
烤布蕾Q嫩香甜,蛋香滋味濃厚,搭配的冰沙滿是香草甜香氣息,爽口好吃
另一款甜點是巧克力塔搭配芒果冰沙
巧克力塔加熱後中心融化像是火山熔岩巧克力,吃起來爽度挺高
159萬越南盾套餐的甜點,是酥炸巧克力千層派搭配香蕉冰沙
切開來是融化的巧克力內餡,苦甜誘人👍
最後還有餐廳招待的法式甜點盤,有藍莓馬卡龍、巧克力堅果塔、烤蛋白餅與迷你瑪德蓮
馬卡龍外殼酥脆內餡好吃,帶著藍莓酸香很讚,招待的甜點小歸小,但每款都很實在呢👍
La Villa的法籍主廚,午餐後出來跟每桌寒暄
千元左右吃一頓三道式的法式午餐,在胡志明最後一天過得很滿足~
兩千左右的套餐食材更加厲害,但以CP值來說,我覺得選入門套餐就好了😳
話說當完偽貴婦後,我們就碰到詐騙了 哈哈哈(還在記恨XD)
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店家/景點資訊
- 店家名稱:La Villa French Restaurant
- 所在地址:越南14 Ngô Quang Huy, Thảo Điền, Thành Phố Thủ Đức, Thành phố Hồ Chí Minh
- 營業時間:日 二 三 四 五 六 18:00-22:30
- 店家電話:
- 評價:★★★★★
- 備註資訊:
四五六日午餐營業 11:45~16:00
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