【東京】洋食 ヨシカミ YOSHIKAMI，淺草70年洋食老店，不好意思太好吃了

東京/鎌倉/橫濱/關東地區Yuki

洋食 ヨシカミ YOSHIKAMI，淺草70年洋食老店，不好意思太好吃了

洋食 ヨシカミ YOSHIKAMI創業於二戰後的1951年，在淺草開了70多年，深受當地人歡迎

這趟來東京住淺草，事先查了好幾間淺草老店，在地的日式洋食當然不能錯過啦

洋食ヨシカミ的Slogan相當有趣「うますぎて申し訳ないス！」

直接翻譯就是「不好意思，太好吃了」，讓人看了會心一笑～也很期待來這裡吃上一頓

文內附上洋食ヨシカミ菜單，提供給喜歡老店氛圍的旅人們參考

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索引目錄

洋食 ヨシカミ YOSHIKAMI交通、營業時間

洋食 ヨシカミ YOSHIKAMI

地址：東京都台東区浅草1-41-4

營業時間：11：30～21：30 ＊每週四公休

洋食 ヨシカミ YOSHIKAMI離淺草的唐吉訶德很近

從銀座線的淺草站出發，大約需步行六分鐘

走到小巷子裡，就能看到位在老建築一樓的洋食 ヨシカミ

洋食 ヨシカミ YOSHIKAMI外觀與環境

遮雨棚上寫著Slogan「うますぎて申し訳ないス」，搭配了廚師頭像很可愛

現在的門面是1960年代重建後的樣貌，雖然已經很陳舊，但店家為了保留溫暖感沒有更改外觀

週末來還沒開門前就已經有不少人排隊

排隊的不只是店前的少少幾個人，人龍折了一小圈排到馬路對面😂

本來以為吃不到開門的第一批了，沒想到店內位子很多，順利入座！

YOSHIKAMI真的就是日劇裡常會看到的老洋食店啊

有點年代感，純樸舒適的那種，然後一定要用紅色格子桌布😂

不少名人都曾造訪，店內掛了大量的簽名板

YOSHIKAMI的特色是廚房在店內的中央，可以看到廚師們分工合作的烹調場景

雖然有點油煙味但不影響用餐，這次被安排坐在吧台，看著廚房現場烹調一點都不無聊

洋食 ヨシカミ YOSHIKAMI菜單

日本洋食料理的名字大多是將外語直接翻譯成假名

所以這裡的菜單幾乎都是日文假名，看不懂直接拿手機翻譯最快啦

每天有不同的午餐套餐可以參考

這頁是前菜、湯、沙拉、蛋料理、絞肉&可樂餅、牛排、燉肉跟海鮮料理

豬肉、雞肉、義大利麵、三明治、飯跟麵包

我單點蛋包飯日幣1500

另外加價日幣700，有玉米濃湯跟沙拉

沙拉內有生菜、萵苣、洋蔥跟番茄，搭配檸檬調味的沙拉醬，口感相當清爽

玉米濃湯內放了兩小塊麵包丁，沒有任何顆粒，相當濃稠

玉米濃湯很起來濃潤順滑，吃不到玉米顆粒但有濃濃的玉米香氣跟隱隱的甜味～也是挺好喝

剛好我前面就是負責製作蛋包飯的廚師，看了好幾輪行雲流水的蛋包飯製作過程😊

先炒火腿丁跟洋蔥，然後加入白飯快炒，最後加入青豆、番茄醬調味，就完成蛋包飯裡的番茄炒飯了

廚師會一次炒一整鍋飯，再換上小平底鍋一份份做蛋包飯

打兩顆蛋倒入鍋中鋪成蛋皮，半熟時關火放上剛剛的番茄炒飯

廚師靠著手腕的巧勁翻出一個個完美蛋包飯

完成的蛋包飯立刻裝盤，加上番茄醬送到客人面前

蛋包飯 オームライス 日幣1500

蛋包飯完全就是料理書上的範本，跟食物模型一模一樣，太漂亮了😂

YOSHIKAMI的蛋包飯是很傳統的風格，薄蛋皮將番茄炒飯完全包起來

整體的口味相當樸實，熟悉的可果美番茄醬酸甜滋味😂

不時吃到的洋蔥跟火腿丁炒得很香，增加了品嚐時的香氣，青豆應該很多人不愛，幸好不多

調味恰到好處，不膩口也不會讓人覺得油膩，簡單來說是不錯的

加上份量不小，吃完整盤很有飽足感❤️

洋食 ヨシカミ YOSHIKAMI評價

吃了一盤昭和風格的蛋包飯，結果印象最深的是玉米濃湯很好喝😂

看到很多桌都點了漢堡排跟燉牛肉，有機會再來吃這幾款吧

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店家/景點資訊

  • 店家名稱：洋食ヨシカミ
  • 所在地址：日本東京都台東区浅草1-41-4
  • 營業時間：日 一 二 三 五 六 11:30-21:30
  • 店家電話：
  • 評價：★★★★★


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