這天跟許久不見的朋友們碰面吃飯
朋友選了間韓式烤肉,說他們的台灣黃牛肉烤肉很軟嫩,推薦大家一起來吃
我們一行人就來到了頂好名店城後面的「高麗棒」
這帶餐廳印象中居酒屋居多,要是朋友沒約,我還真的不知道這裡有韓式烤肉
回來後查了一下,發現高麗棒似乎是開業很久的老店了
是姜育恆的姊姊姜育花開設的韓式料理
高麗棒韓式烤肉
電話:(02) 2772-8649
地址:台北市大安區大安路一段51巷40號
營業時間:午餐11:30~14:00;晚餐17:00~21:00 (每月的第一及第三週的星期一公休)
*另收10%服務費,訂位每人低消$300
店面感覺的出已經有點歷史感
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長型的店面用鏡子創造出開放感,座位以木桌搭配藤椅
高麗棒提供的餐點以韓式烤肉與鍋物為主,桌上大多有內嵌瓦斯爐
但店內抽風不佳,或者說根本沒有特別做抽風設備XD
一進門就聞到頗重的油煙味,我想是可以改進的地方
小菜以每桌的消費金額招待,我們六人共被招待了六種小菜
辣蘿蔔跟海帶芽、黃豆芽都不錯吃,入味又道地的小菜
不過一盤單點也要$40~$50,不能盡情大吃XD
銅盤烤肉的基本鍋底 $50 有豆腐、洋蔥跟生菜
我們先點了兩份原味烤肉
原味烤肉 (豬) $260,這裡的肉盤份量不多,一盤的量差不多剛好舖滿銅盤中心
服務生一來就直接就把整盤肉放上銅盤,肉切得薄,翻了一兩次,很快就熟了
豬肉已經先醃過,醬香味很濃,肉切得薄,不太需要咬,吃來軟嫩
點碗白飯$20搭配著吃,鹹甜鹹甜的很下飯
原味烤肉(台灣黃牛肉) $280
牛肉盤跟豬肉盤差不多,一盤舖滿銅盤
這裡的烤肉都先將生肉醃入味
薄切黃牛肉很入味,吃來柔嫩好咬,鹹甜的調味讓人喜歡
同行兩個戴牙套的朋友也輕鬆吃
只是牛、豬肉的差異並不大,醃料把肉的原味都蓋掉了
以價格來說,覺得份量略少,我們都是一口肉扒好幾口飯XDDD
包桌邊的生菜再加點爽脆泡菜,過癮!
海鮮餅 $280
這裡的海鮮餅裡有小蝦仁、花枝與蟹肉棒絲
海鮮表現不特別突出,特別的是煎餅感覺起鍋後,又再加了蛋煎過一次
把餅的邊緣煎的「恰恰」的,吃起來多了一股香濃的蛋香,也更耐吃
銅盤下桌,換上黑色鐵盤烤肉
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點了一份高麗小牛排 $360來嘗鮮
服務生會把肉片剪成一口大小,$360的份量就是這麼精緻啦XDD
牛小排已經將肉片醃入味,跟銅盤的牛肉相比,牛小排有厚度,吃起來比較過癮
這裡的肉品大概是醃料類似,差異性不大
辣涼麵 $250
這邊用的是透明的細冷麵
上桌時服務生特別說麵條不用再拌過,再拌會黏在一起,直接吃就可以
看這紅通通的醬料本來以為一定超辣:D
細冷麵有點像粗冬粉,咬起來有Q有韌度,我很愛韓國冷麵的超讚口感
拌醬辣中帶甜,不只有單純辣味,有甜味回甘
搭配新鮮黃瓜絲與燙肉片,好吃
韓國海帶湯(大) $200 湯裡放了少許碎牛絞肉
我們六人分一鍋大概一人一碗,湯喝起來清甜,中規中矩
每桌個人消費滿$300,最後會招待一杯韓國松子茶
這松子茶很特別,有點像是甜麥片牛奶:D
吃得到一粒粒的松子,有堅果類的香氣
飯後喝上這杯,順便滿足了一點想吃甜點的心
平心而論高麗棒的餐點表現都不錯,大家也吃的滿意
就是份量精緻一些,適合小鳥胃的朋友,大胃王們記得一定要點碗飯來配XD
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