[峇里島美食推薦] Seminyak水明漾 SISTERFIELDS Cafe＊彷彿置身澳洲的早午餐咖啡廳

咖啡加美食，擺滿一整桌，忍不住要馬上開吃啦

在水明漾這帶走跳，沿路看到很多氣氛很棒的咖啡店

讓人好想在這邊多逗留幾天，多喝幾杯咖啡

這天一早我們來到SISTERFIELDS Cafe

站在外面就發現這裡的客人幾乎都是外國人

氛圍好不像在峇里島:D 

 

SISTERFIELDS

地址：Jl Kayu Cendana,Bali 80361

營業時間：7：00～17：00

官網：http://sisterfieldsbali.com/

檢視較大的地圖 

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早上的陽光還不會太強，很多人坐在露天座位享受陽光與早午餐:D 

 

店內早就坐滿了，這天來的時候生意非常好！幾乎座無虛席 

為了講究健康的外國客人，這裡準備了有機麥草，好健康啊 

   

很喜歡這裡打造出的歐式悠閒感

大概是這裡的外國人真的太多，在這裡用餐真的好不像在峇里島

有種在澳洲度假的錯覺:D

 

 

    

SISTERFIELDS的菜色相當多

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菜單都是英文，英文不好也可以用翻譯軟體好好研究一下:D

這天點了很多不同的料理，各有特色:D 

  

Tropical fruits Rp.65K (Rp.65K表示65000印尼盧比)

在台灣很少看到這樣的擺盤，配色好繽紛，很有藝術感

椰子做成的巴伐利亞奶酪非常香濃

搭配上芒果、木瓜、西瓜等各種水果想用，很適合一天的開始

Brioche frech toast Rp.65K

布里歐吐司做成的法式吐司十分柔軟香甜，上面放上酸甜的蘋果雪泥，相當好吃

這道是招牌之一喔:D

 
smashed avocado Rp.65K

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全麥的拖鞋麵包上放上酪梨醬、新鮮番茄、羊奶起司

烤得酥脆的麵包帶點特殊的酸味，配上口感綿密的酪梨

味道很特別，淋點檸檬會更加清爽，這道也是店家的招牌

Truffled oyster mushroom Rp.70K 

這道是我的最愛之一，用蠔油跟豆瓣醬炒過的蘑菇非常多汁入味

搭配炸過的酥脆豬耳朵跟太陽蛋，香氣十足，超棒！大推這道

Lobster slider Rp.80K

超誘人的龍蝦小漢堡！！肥嫩嫩的龍蝦肉給的很大方 

新鮮的龍蝦肉沒有太多調味，簡單放在小漢堡上

搭配生菜跟檸檬美奶滋，龍蝦肉鮮美Q彈，口感絕佳，美乃滋風味也很棒 

Korean tuna tartane Rp.85K 

鮪魚切成小方丁，炒到半熟，加入韓式的辣醬調味

鮪魚十分軟嫩多汁，每咬一口都覺得肉汁噴出來了

酸辣帶著香氣，很喜歡這道的調味，跟脆餅很搭，不過份量少了點:D

Turkish poached eggs Rp.70K

Pumpkin & whipped feta Rp.80K

Thai glazed 18hr pork belly Rp.85K

這道我們暱稱泰式三層肉:D

豬皮烤得很酥脆，肉則是保留了柔嫩度

搭配酸辣的調味跟爽口的泰式黃豆芽沙拉，很特別的異國料理 

 
咖啡店當然要喝咖啡！咖啡拉花都好漂亮

Latte Rp.30K 

拿鐵味道香濃，咖啡香揉和淡淡的牛奶香氣，喝起來順口

Dark & Caramelised white chocolate Rp.75K

 

香濃的巧克力布朗尼搭配白巧克力及爽口雪酪

Almond milk Rp.80K

 

杏仁奶酪搭配草莓跟燕麥及麥片等等

奶酪帶著淡淡的杏仁香氣，味道不會太濃，討厭杏仁也可以接受

搭配燕麥感覺很健康，麥片口感豐富，一口接一口都不會膩耶:D

SISTERFIELDS主廚跟公關都是澳洲人，帥哥美女！>/////<

  

來到峇里島時，不妨來這邊享受個充滿異國風味的早午餐吧！

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