三喜蛋餅是一中商圈、台中科大附近的超人氣台中早餐
這趟來到台中，剛好住在附近飯店，退房後我們就來三喜蛋餅，吃個古早味蛋餅
來到三喜蛋餅才發現人潮絡繹不絕，還有很多聰明人都事先打電話訂餐呢～
本篇一起附上三喜蛋餅菜單與電話，方便想要電話訂餐的朋友參考
三喜蛋餅
電話：0912-546989
地址：台中市北區太平路58號
營業時間：5：30～13：30
三喜蛋餅位在三民路與太平路交叉口附近，距離台中一中跟台中科大都不遠
據說以前只是小小的路邊攤，現在已經擴大規模到有獨立店面了，可見受歡迎的程度
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店面看板挺有設計感，圓滾滾的喜字相當有辨識度
店面以清爽棕色系打造，騎樓擺了幾張內用的桌椅，大約可以容納十五人左右
先在店內櫃台點餐結帳後，等待叫號
因為內用跟外帶的單是一起排的，所以前面訂單多的話要多等一下
三喜蛋餅菜單
三喜蛋餅共有十四種口味，讓人每天吃都不會膩啊！
除了蛋餅外，還有煎餃、蘿蔔糕、薯餅、雞塊與熱狗等小點
這裡的蛋餅都有加蔥，不吃蔥的朋友記得點餐時要告訴櫃檯唷
點餐時還要先選擇醬料，調味料有辣椒醬油、醬油膏、甜辣醬、番茄醬、胡椒粉，可以自由搭配
廚房煎台相當忙碌，煎蛋餅的工作人員手沒停過
這裡的蛋餅皮使用自家製的麵糊，每份都是現點現做
口味太多加上選擇障礙，我們三個人點了五份也是剛好而已啦
先從最樸素的口味吃起，蔥花蛋餅 $30
三喜的蛋餅皮口感很Q彈，柔軟中又帶有一點彈性，軟Q軟Q的口感很不錯
重點是這裡的蔥給的很大方！每口都是滿滿的新鮮蔥香，鮮脆蔥花搭配煎的軟嫩的蛋，樸實無華就是好吃！
這裡的調味不會很重，也不會太油膩，建議搭配喜歡的醬料享用，是會讓人不時想吃一下的懷舊古早味
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起司蛋餅 $40
在基礎蔥花口味上包入起司的起司蛋餅
起司雖然沒有多到爆漿，但起司融化在蛋餅中，吃來多了鹹香與奶香滋味，也不錯
九層塔蛋餅 $40
喜歡九層塔的朋友推薦必點這道！看切面就知道九層塔給的也毫不手軟
每口都是滿滿的九層塔與蔥花，吃起來香味獨特，搭配Q彈餅皮與蛋香，是我心中的No.1
燒肉蛋餅 $45
燒肉蛋餅中包了一片里肌肉，醃漬過的里肌肉吃來口感紮實帶有鹹甜風味
搭配Q嫩的蛋餅也很不錯
泡菜蛋餅 $45
泡菜蛋餅好像沒有加蔥花的樣子
泡菜口味吃來爽脆微酸，其實不太會辣
不過少了蔥花總覺得少了點什麼，前面的幾個口味有蔥香太迷人XD
愛吃泡菜的人還是可以試試啦～
這天吃了五種口味，最愛的是九層塔，其次是燒肉跟泡菜
蠻喜歡三喜的軟Q餅皮與還有煎的嫩香的蔥花蛋，下次來住一中商圈還會想吃
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店名很傳統又充滿了許多喜氣的「三喜蛋餅」，還是用淺層竹藍盛裝的蛋餅很討喜。若有機會去試吃的話，最想嚐嚐九層塔蛋餅。謝謝分享了…
版主回覆：(2020-07-16 09:56:29)
九層塔超香，大推！