漢密爾頓 Gothenburg Restaurant
漢密爾頓市中心有不少好評餐廳，沿著懷可托河畔還有不少可以看到河景的餐廳
回奧克蘭準備離開紐西蘭前，我們在google map上找到評價很不錯的Gothenburg Restaurant
Gothenburg Restaurant位在懷卡托美術文化博物館旁，濱河的周圍正好是整片綠地，環境相當棒
餐點部分以小份的西班牙Tapas為主，很適合配點小酒小酌
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Gothenburg Restaurant地點、營業時間
Gothenburg Restaurant
17 Grantham Street, Hamilton 3204
營業時間：9：00～22：00 ＊週六11：30開始營業，週日公休
Gothenburg餐廳正面看起來很像辦公大樓，不用擔心，走進去就對了
Gothenburg Restaurant環境
走進建築內就會看到餐廳入口
店內採用挑高搭配大片玻璃窗的玻璃屋設計，可以看到整片河景與環繞四周的植物們
充滿綠意的環境，整體氣氛相當不錯👍
我們來的時間比較早，是店內的第一組客人，剛好拍到超空全景❤️
牆面上的設計挺有巧思，排列的像是一筆畫過的墨痕，也像是曲折的河道，頗有設計感呢
吧台區
適合四五人圍繞用餐的小圓桌
Gothenburg Restaurant菜色
Gothenburg的餐點以Tapas小點為主，餐點份量不算多，適合大家Share著吃
單價約落在15～25 NZD間，大約台幣$300～500左右，肉類菜餚比較貴
Salmon sashimi $19 NZD
紐西蘭吃到的鮭魚都挺肥美，這份生魚片還加上了爽口沙拉
店家調的沙拉跟鮭魚很搭，吃起來鮮美好吃，還用了少許芝麻來增添日式風味，調味很棒
Seared Scallops $19.5 NZD
因為我們有五個人，這份請店家特製多加一塊干貝
干貝鮮嫩多汁，底下的花椰菜泥滑順好入口，比馬鈴薯泥更清爽
底下還藏了培根塊，讓花椰菜泥更夠味，這道菜也是一上桌就秒殺
Crispy fried Chicken $17.5 NZD
看到炸雞就不自覺點一下XD
炸雞外衣酥脆，沒有多餘油膩感，吃起來嫩的剛好
從沙拉開始我就覺得這裡的醬汁都調得很棒耶！
沾炸雞的美乃滋加了Sriracha是拉差香甜辣椒醬，增添了甜辣風味，很好吃
炸薯塊，撒上粗鹽就挺不錯的一品，鬆軟不油膩，美乃滋一樣很讚
Lamb Meatballs $24 NZD (一樣請店家幫我們特製成五顆)
羊肉丸是這天的MVP！羊肉丸本身吃起來Juicy多汁
滿滿香料的調味相當棒，醬汁裡又加上一大匙Kasundi辣番茄醬畫龍點睛
這道使用豐富香料的肉丸吃了意猶未盡～醬汁超讚👍
最後的主菜我們點了一塊沙朗牛排，價格忘了
本來以為沙朗會是搭配傳統的醬汁，沒想到這裡居然用了醬油基底的醬汁
沙朗約五到七分熟，吃起來帶點肉汁，搭配鹹甜醬汁的牛排吃起來挺有中式色彩，也挺特別的
Gothenburg Restaurant評價
Gothenburg每道菜都蠻有特色，醬汁尤其厲害～這餐雖然只是簡單吃吃，但很滿足！
服務生親切又熱情，也是讓人印象深刻的一點👍
漢密爾頓散步
飯後走走，在漢密爾頓的街上蠻多有趣的造景與復古建築
這像是彩色積木的小瀑布是懷卡托美術文化博物館前的造景
漢密爾頓的i-SITE遊客服務中心，裡面展示不少當地的藝術品，可以順便逛逛
為了紀念電影Rocky Horror Picture Show的創作者之一Richard O’Brien所建的小廣場
Richard O’Brien是漢密爾頓人，也是出演該電影的演員
廣場上的Riff Raff雕像就是他在電影中扮演的角色
在漢密爾頓停留約半天，這趟紐西蘭之旅也到了尾聲
下一篇就是集大成的紐西蘭伴手禮篇啦～
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店家/景點資訊
- 店家名稱：Gothenburg Restaurant Hamilton
- 所在地址：紐西蘭17 Grantham Street, Hamilton Central, Hamilton 3204
- 營業時間：一 二 三 四 五 六 09:00-22:00
- 店家電話：+64 7834-3562
- 備註資訊：
週六11:30開始營業
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