【首爾】祖傳三代馬鈴薯排骨湯，聖水洞排隊名店，附中文菜單

首爾Yuki

祖傳三代馬鈴薯排骨湯，聖水洞排隊名店，附中文菜單

祖傳三代馬鈴薯排骨湯是我們第一次來聖水洞時發現驚人隊伍排隊的餐廳

當時看到排了超多人，加上又是週末覺得應該要等很久就沒排

這趟來首爾再訪聖水洞，想起了上次沒吃到大排長龍的祖傳三代馬鈴薯排骨湯馬上決定來排

文內附上祖傳三代馬鈴薯排骨湯中文菜單給大家參考🤤

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祖傳三代馬鈴薯排骨湯交通、營業時間

祖傳三代馬鈴薯排骨湯 소문난 성수 감자탕

地址：45 Yeonmujang-gil, Seongdong-gu, Seoul

韓文地址：서울 성동구 연무장길 45

營業時間：24小時

祖傳三代馬鈴薯排骨湯位在聖水洞的中心區域

從聖水站四號出口出站，直走三分鐘就能抵達，剛好在聖水洞熱鬧街區的交叉點

祖傳三代馬鈴薯排骨湯外觀與環境

祖傳三代馬鈴薯排骨湯店面外觀低調，但廣告招牌超大，這個角落根本是聖水洞黃金招牌區吧

這間名店也曾被大家熟悉的白種元老師推薦過，在店裡有看到店主跟白種元老師的合照

祖傳三代馬鈴薯排骨湯是24小時營業，用餐時間店前永遠排滿人潮

雖然很多人排隊，但其實隊伍前進很快，我一個人沒排太久，大概十分鐘就等到了

店內的用餐空間很在地，沒有什麼厲害裝潢，就是平凡的食堂風

多人座位的桌子中央都有瓦斯爐，可以加熱馬鈴薯排骨湯

另外還有一排單人座位，座位隔的像是K書中心一樣，適合SOLO旅人

等待出菜的馬鈴薯排骨湯們

祖傳三代馬鈴薯排骨湯菜單(中文)

祖傳三代馬鈴薯排骨湯的菜單很簡單，這裡只賣一樣馬鈴薯排骨湯就賣得嚇嚇叫

馬鈴薯排骨湯以火鍋與單點砂鍋的形式提供，多人來可以選火鍋，跟我一樣一個人或兩人來可以選砂鍋

火鍋可以另外單點加料，砂鍋馬鈴薯排骨湯是配好的單人份

不過單點有四種不同選擇，我用翻譯看老半天還是看不懂就不亂翻了😂

只知道第一個是最單純的馬鈴薯排骨湯11000韓元

下面好像有加菜的選項？看到旁邊陌生人點的餐，感覺加的菜有點像久煮的芥菜

祖傳三代馬鈴薯排骨湯餐點

砂鍋馬鈴薯排骨湯 11000韓元

我點了砂鍋馬鈴薯排骨湯，組合有附白飯、白蘿蔔泡菜、一般泡菜

另外還有酸味沾醬、包飯醬、半根黃瓜跟青陽辣椒，還有擦手的濕紙巾

白蘿蔔偏酸口感清脆相當好吃解膩

砂鍋裡堆滿了排骨，整碗的份量不少！

在韓國吃飯常覺得一人份就很多，韓國女生怎麼能吃這麼多還這麼瘦？

馬鈴薯排骨湯吃的是骨邊肉

每塊骨頭都燉了很久，用筷子跟湯匙輕輕一撥就能取下骨邊肉

肉質燉的柔軟，連帶筋難咬的地方都燉爛了

看到很多韓國大叔都是直接用手拿排骨邊啃邊吸😂

不得不說這裡的湯真的很濃郁，費時燉煮的大骨湯喝起來還有點微微黏嘴

看起來紅通通的湯頭反而沒有什麼辣味，鹹度適中

把骨邊肉取下後泡在湯裡，再舀一點白飯搭著湯跟肉一起吃，相當美味

也可以把飯泡入湯裡，類似豬肉湯飯的吃法來吃，就看個人喜好囉～

馬鈴薯燉得很鬆軟，還帶點Q度也很好吃，這個我喜歡❤️

馬鈴薯也給得很大方，我這碗裡大概有五塊吧，吃到最後真的太撐沒吃完😂

祖傳三代馬鈴薯排骨湯評價

雖然還沒吃過別家馬鈴薯排骨湯，但這裡作為第一家嘗試我覺得很不錯

儘管店外總是大排長龍，但實際加入排隊也不需要等太久，小排一下可以接受

因為是24小時營業，挑離峰時間來應該不用等太久，重點是單人友善超加分！😭

聖水洞美食很多，這間可以放入口袋清單囉

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