資先生烏龍麵(資さんうどん)在北九州擁有眾多分店,深受當地人喜愛,稱霸一方
這趟找小倉美食時注意到這間已經開業四十多年的老字號烏龍麵
正好在小倉車站前的魚町商店街就有一間,還是24小時營業,隨時都吃得到
這晚我們就到資先生烏龍麵報到啦~來嚐嚐這深受北九州人喜歡的好口味
資先生烏龍麵 資さんうどん 魚町店
福岡県北九州市小倉北区魚町2丁目6−1
營業時間:24小時
魚町商店街這帶晚上很多居酒屋營業,是當地人小酌的好去處
資先生烏龍麵魚町分店開的蠻大間,非常醒目好找
//
//
//
//
店內座位數很多,除了適合少人數的座位外,也有三到六人的桌子~
店內還特地設了一間吸煙室,不少人在裡頭吞雲吐霧,覺得有趣XD
桌上放著一味辣椒粉、黃瓜與昆布絲,需要點餐時按下服務鈴服務生就會過來服務
資さん最便宜的清湯烏龍麵日幣320起,來到這裡才發現除了烏龍麵外,還有不少其他選擇
有各種丼飯、咖喱飯、飯糰、還有關東煮等等,早上還有特別的早餐定食
店內還賣牡丹餅這款日式甜點,據說也是人氣品項
菜單可以參考官網:http://www.sukesanudon.com/menu.html
關東煮每串日幣一百起,價格非常親民
外帶的冷藏櫃內有牡丹餅、雞肉炊飯飯糰、特製的加大版山菜稻禾壽司等
關東煮看起來蠻不錯耶
烏龍麵控我點了肉與牛蒡天婦羅的烏龍麵 肉&ゴボ天 日幣700
店內的麵類可以自由選擇要烏龍麵、蕎麥麵或細麵,加日幣80升級大碗
友人點了豬排丼 附味噌湯 カツとじ丼 日幣700 (也可加價日幣150,把味噌湯換成迷你烏龍麵)
肉與牛蒡天婦羅的烏龍麵 肉&ゴボ天 日幣700
這裡的烏龍麵是偏扁的麵條,吃起來口感比較軟,是福岡風格的烏龍麵
喜歡香川烏龍麵那種強力Q彈感的麵條的話,來福岡吃烏龍麵可能都會覺得口感比較不夠
但麵條雖然偏軟,倒是不會軟到沒有口感,我覺得吃起來還是挺不錯的
特製的資字魚板~烏龍麵湯頭喝起來清甜,是偏甜的溫潤口味,好喝沒有負擔感
//
//
//
//
加點昆布絲,泡在湯內增添香氣
湯內的炸牛蒡切成粗條,外衣炸得脆而不油,裡面的牛蒡口感相當紮實
煮的甜鹹軟嫩的牛肉,跟清湯很搭~混入湯內喝起來更甜
烏龍麵簡單好吃,是不出錯的庶民口味
桌上還有一盒炸屑,可以依照喜好添加
朋友點的豬排丼 附味噌湯 カツとじ丼 日幣700
豬排丼的份量讓人滿意,不是那種麵衣比豬排後的薄如紙豬排,吃起來有紮實肉感,口味部分就是一般表現啦
資先生烏龍麵雖不是讓人特別驚艷的美食,但就是日常生活中偶爾會想吃的樸實庶民口味
價格親切便宜,配料變化也多,第一次看菜單時差點有選擇障礙
開在小倉的居酒屋一級戰區裡,還開24小時,我想也是經營策略之一XD
喝完酒,再來碗熱騰騰的烏龍麵收尾,就是舒服啦
線上預訂JR Pass 全/北/南九州鐵路周遊券:https://reurl.cc/dWoL0M
線上預訂長崎|九州豪斯登堡門票 Huis Ten Bosch:https://reurl.cc/KQo4ee
線上預訂九州鹿兒島水族館門票:https://reurl.cc/60R7QV
線上預訂三麗鷗和諧樂園門票:https://reurl.cc/nOMrvn
線上預訂九州巴士一日遊|太宰府天滿宮&湯布院&別府灶地獄|福岡出發:https://reurl.cc/vWx0pa
線上預訂【九州一日遊】高千穗峽谷、天岩戶神社、天安河原、自助餐(福岡出發):https://reurl.cc/8pV09b
線上預訂【九州一日遊】元乃隅稻成神社、角島大橋、別府弁天池一日遊(福岡出發):https://reurl.cc/W1oR0k
線上預訂九十九島遊覽船船票:https://reurl.cc/Zbo99Q
更多九州:
[福岡住宿推薦] 福岡人氣平價住宿/青旅/飯店推薦懶人包,博多車站/天神住宿推薦整理
[福岡必買] やまや YAMAYA軟管明太子醬:方便好吃的明太子牙膏,博多車站人氣伴手禮,可以帶回台灣唷
[福岡伴手禮] PRESS BUTTER SAND 焦糖奶油夾心餅 博多車站店:博多車站最新人氣伴手禮,福岡限定甘王草莓口味、原味焦糖奶油夾心餅都好吃
[福岡] 努努雞:特別的冰涼炸雞,宵夜下酒好物!博多車站必吃福岡伴手禮、特色土產
[福岡美食] 葉隱烏龍麵 葉隠うどん:福岡米其林推薦美食,福岡人氣烏龍麵
[九州交通] JR九州鐵路周遊券/九州JR Pass購買方式、使用範圍、特色列車劃位、特色列車介紹
[JR九州列車] 由布院之森 ゆふいんの森:開往由布院的優雅綠色列車,必吃由布院名物B-Speak蛋糕捲
[JR九州列車] 翡翠 山翡翠:2017九州JR最新特色列車,搭上華麗列車,來去人吉球磨
[熊本] KUMAMON SQUARE 酷MA萌廣場:來熊本熊部長辦公室,看可愛熊本熊部長賣萌
[福岡住宿推薦] The Millennials Fukuoka 福岡千禧一代旅館:科技感時尚膠囊旅館,120公分寬加大電動床,福岡機場直達
線上預訂日本4G上網吃到飽SIM卡(日本機場領取):https://reurl.cc/60RQkZ
線上預訂日本4G LTE WiFi分享器(台灣機場領取):https://reurl.cc/LMoY6K
按讚加入粉絲團延伸閱讀
- 【福岡】9h Nine hours Hakata station 博多站9小時膠囊旅館,科技感膠囊青旅,博多站旁超方便
- 【福岡】惠比壽屋烏龍麵 えびすやうどん,來碗得獎的牛五花醬汁烏龍麵
- 【福岡】Via Inn博多口站前維亞飯店,博多車站旁三分鐘到好質感飯店
- 【福岡】博多もつ鍋 やまや 牛腸鍋YAMAYA,明太子吃到飽,博多車站旁吃得到
- 【福岡】stock HARENO GARDEN WEST,天神人氣麵包店,必吃明太子法國麵包
- 2023阿蘇搖滾音樂節FIRE,熊本大自然中享受音樂與美食,Aso Rock Fes活動地點、票價、交通統整
- [小倉住宿推薦] 小倉麗嘉皇家酒店 Rihga Royal Hotel Kokura:翻新雙床房含自助早餐分享,小倉站旁質感飯店,房型翻新好舒適!
- [福岡] 但馬屋:福岡壽喜燒涮涮鍋吃到飽,博多車站旁YODOBASHI內