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松之助京都本店MATSUNOSUKE Cafe & Pantry於2000年時在京都烏丸御池附近開業
目前在東京，甚至紐約都有分店
松之助的招牌甜點是甜點師平野顯子創作的蘋果派，但這天不吃蘋果派，我是來吃鬆餅的 哈
和松之助類似的鬆餅在西陣的鬆餅名店Cafe Rhinebeck カフェ ラインベック也吃得到
這兩家都是平野女士開的店，是系出同門的姐妹店
[京都咖啡鬆餅推薦] Cafe Rhinebeck カフェ ラインベック＊來個咖啡店的鬆餅早餐吧
松之助京都本店 MATSUNOSUKE Cafe & Pantry
京都市中京区 高倉御池下ル亀甲屋町605
營業時間：8：00～18：00 ＊每週二公休
松之助每天早上8：00～10：00是早餐時間，四款特製早餐搭配飲品只要日幣¥680就吃得到
但我睡晚了，十點後才到當然是沒有划算的早餐可選啦
店面和洋融合的風格挺清爽的
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錯失划算的早餐，只能怪自己貪睡賴床啦![[京都鬆餅] 松之助京都本店 MATSUNOSUKE Cafe & Pantry：京都的老字號鬆餅早餐](http://s.pixfs.net/f.pixnet.net/images/emotions/embaressed_smile.gif "[京都鬆餅] 松之助京都本店 MATSUNOSUKE Cafe & Pantry：京都的老字號鬆餅早餐 @Yuki's Lazy Channel")
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錯過早餐也沒關係，午餐時段11：30～14：00還有不同的組合可選
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一走進店內，烘焙的奶油香氣撲鼻而來，立刻就餓了！
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松之助店內的座位不多，約莫15席左右，人多時可能需要等位子唷
姐妹店Cafe Rhinebeck カフェ ラインベック的座位比較多，去姐妹店也不錯
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甜點櫃中有許多款家常點心，當天應該要再外帶個蘋果派跟司康的啊！失策！
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鬆餅系列有甜有鹹，變化不少
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飲品以簡單的幾款咖啡為主，還有茶品與果汁
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Ricotta Pancake 日幣￥1000 / 熱咖啡 日幣¥420
之前去Cafe Rhinebeck時，就最喜歡Ricotta Pancake，這次來到松之助，當然還是要選它！
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鬆餅現作大約需要等15分鐘左右，搭配柳橙與酸溜的葡萄柚
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剛上桌的鬆餅還是熱呼呼的，散發剛烤好的香氣與熱氣
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用刀子輕輕一壓就能切開，非常柔軟
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切面裡還看得到些許Ricotta Cheese
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再把一旁的糖漿全部倒上，讓鬆餅吸入甜味![[京都鬆餅] 松之助京都本店 MATSUNOSUKE Cafe & Pantry：京都的老字號鬆餅早餐](http://s.pixfs.net/f.pixnet.net/images/emotions/tounge_smile.gif "[京都鬆餅] 松之助京都本店 MATSUNOSUKE Cafe & Pantry：京都的老字號鬆餅早餐 @Yuki's Lazy Channel")
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Ricotta鬆餅口感軟綿、蓬鬆，入口就有美好的起司奶香
跟數年前在Cafe Rhinebeck初見的滋味一模一樣
尤其喜歡鬆餅吸飽糖漿後，那入口濕潤又甜蜜的滋味，好讚！
單純吃鬆餅雖也有香氣，但少了糖漿就沒這麼驚艷，口感會稍乾一些～XD
將鬆餅一口口吞下肚，再搭配少許水果酸香，吃完一份，正好滿足
松之助的黑咖啡，炭培香氣較濃，喝起來倒是不苦澀～搭配甜點剛剛好
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現在想想，還是後悔當初應該多吃個蘋果派的
只能留待下回去京都時，再重訪一次囉![[京都鬆餅] 松之助京都本店 MATSUNOSUKE Cafe & Pantry：京都的老字號鬆餅早餐](http://s.pixfs.net/f.pixnet.net/images/emotions/wink_smile.gif "[京都鬆餅] 松之助京都本店 MATSUNOSUKE Cafe & Pantry：京都的老字號鬆餅早餐 @Yuki's Lazy Channel")
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