[中和] 圓通路大滷麵、水餃：雙和醫院附近人氣美食，料多實在大份量！

雙和醫院這帶我很少來，這天到附近辦事

結束後妹妹說已經跟朋友打聽好附近的人氣美食，循著地址找到了傳說中的圓通路無名大滷麵

沒有事先調查好的話，還真的不會特地繞進來這帶

這間小店沒有招牌也沒有店名，但是看到用餐時間排了一大串人龍，就知道找對了:D

圓通路大滷麵

地址：新北市中和區圓通路351號(雙和醫院後方)

營業時間：8：30～19：00＊每週四、日公休

檢視較大的地圖 

這間簡單的麵店沒有華麗的裝潢，樸實無華看起來很有歷史

中午用餐時間隨時都有人排隊在等，不難看出這裡的高人氣

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這裡的大滷湯原是一次煮一份，這天中午人多，所以一次煮整鍋，等待時間會比較長一點

但大家寧願等10～20分也要吃到它，到底有什麼魅力呢？讓我們看下去:D

 

這裡販售的品項很簡單

只有大滷麵、大滷湯、水餃、麻醬麵與貢丸湯

內用可以自己先找位子坐下後，再跟老闆點餐，我跟妹妹還傻傻的排進外帶人龍中Orz

 

因為知道大滷麵量很多，我們就兩人點一碗，順便再來點水餃

等了好一段時間，終於上桌啦！ 

大滷麵＄95 / 水餃十顆 $50

這碗大滷麵沒在跟你開玩笑的！料多到都快滿出來了！

有新鮮肉片、貢丸、木耳、蛋花、紅蘿蔔跟青菜 

  

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滿滿肉片跟青菜，很有豐盛感 

麵條是手工粗拉麵，煮的略硬，我喜歡它們粗拉麵的耐嚼口感

肉片給的很大方，肉片走紮實路線，切得比較厚一點

一碗麵裡至少十來片，光吃料就飽了:D

  

還有整顆蛋哦！ 

 

木耳鮮脆、肉片柔韌、貢丸吸飽了湯汁，吃起來多汁

基本的羹湯味道清淡，喝起來不死鹹很好入口

羹湯沒有勾芡勾太濃，也是吃起來不容易膩口的重點

加點店內的辣豆瓣醬會更香更夠味～看到不少人都會另外打包辣豆瓣 

簡單的大滷麵用料新鮮又料多實在，難怪能吸引這麼多人來排隊

這裡的水餃我也喜歡，外表樸實，很有手工感

一顆$5，夾起來有點重量，約湯匙大小 

內餡使用韭菜與豬肉製作

水餃皮跟市售的不同，稍微厚一點，吃起來Q韌有咬勁

跟這裡的麵條一樣，紮實又有好口感～

內餡飽滿，肥瘦中等，已經調味過，皮Q餡多，挺好吃

吃一次就能知道這間小店為什麼一到用餐時間總是大排長龍了

用料新鮮實在、讓人滿足的大份量、現煮不久放的大滷湯，都是讓它如此受歡迎的祕訣啊:D

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