魚刺人雞蛋糕從台中的街邊小攤車發跡，目前有不少分店
從文青風格的小攤子，到現在開了一間文青風的旗艦店，還開放加盟分店，也是厲害！
這趟到台中，朋友們說下午想到審計新村走走
我們幾個台北俗才知道審計新村原來是個超級熱門景點，天氣爆炸熱還是好多人
魚刺人雞蛋糕 審計新村旗艦店
電話：(04) 2302-3099
地址：台中市西區民生路352號
營業時間：二至五 12：00～19：00；六日 10：00～19：00 ＊每週一公休
魚刺人雞蛋糕的旗艦店，就開在民生路與中興街口，邊間店面很醒目
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使用米色暖簾搭配玻璃木門打造出清爽風格，暖簾上的人物圖騰十分可愛
魚刺人雞蛋糕位在老公寓一樓
店面重新翻修後，保留了老公寓的磁磚柱子，留下點復古風味也十分討喜
並利用柱子打造立食桌，讓客人可以直接在店前享用雞蛋糕
店內以白色搭配木造，創造清爽風格
菜單都在牆壁上，這裡的點心以雞蛋糕為主，共有七種口味，搭配不定時推出的限定口味
每份雞蛋糕有五個，價格$50起，價格不太便宜
店內角落有一區周邊展售區，有雞蛋糕粉、帆布袋、燒烤模等等
上面都印上了店家的可愛圖騰，質感很不錯
周邊商品的價格請參考這張照片
店內還放了一台飲料機
飲料機是不需投幣的，只要按下按鈕就會掉出飲料，然後到櫃檯結帳
店內自製的有魚池紅茶、魚池鮮奶茶與紅玉紅茶，包裝很討喜
雞蛋糕現點現做，每份有五顆，價格$50起
我們點了經典原味跟魚池阿薩姆兩種嚐鮮
店內地下室有一個迷你空間，沒有冷氣，但有小板凳可以坐下內用
魚池阿薩姆 $55
每份五顆，除了圓滾滾的雞蛋糕外，還有留邊
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魚刺人的雞蛋糕個頭迷你，我覺得大小介於傳統雞蛋糕與香港雞蛋仔之間，不算大顆
裡面加了滿滿的魚池阿薩姆碎茶葉
雞蛋糕剛出爐時外層香酥，脆脆的蛋糕邊緣更讓人喜歡
蛋糕本身走紮實路線，吃來有淡淡的紅茶香，蛋奶香氣不明顯
放冷後我覺得中心口感會偏乾，香氣也會降低，比較推薦剛拿到手就馬上吃掉
經典原味 $50
經典原味口感紮實，粉感比較重，蛋奶香氣不高是比較可惜的一點
邊緣酥脆好吃，口感類似餅乾，剛烤出來時很香，但也是要趁熱吃才好吃唷
就雞蛋糕本身，我覺得原味雞蛋糕沒有特別亮眼之處，蠻平凡的orz
雞蛋糕價格不算便宜，份量也不多，整體會感覺有點吃包裝QQ
慕名而來但感覺實在平凡，吃過這一次也就夠了
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