小潘鳳梨酥、小潘鳳凰酥,是提到板橋伴手禮絕對會被提到的人氣名店
板橋小潘蛋糕坊有兩間分店,本店開在巷弄中,平日就擠滿人潮
每到逢年過節,招牌鳳梨酥跟鳳凰酥更是賣翻天,沒有提早來排或預訂絕對買不到
其實小潘不只鳳凰酥跟鳳梨酥厲害,還有很多好吃的單品,像是千層乳酪跟起酥乳酪蛋糕都超有人氣
小潘最新人氣隱藏版「小牛角」超邪惡的好吃!鬆軟奶香的牛角麵包裡包了滿滿奶酥,讓人一吃就愛上!
小潘蛋糕坊 本店
電話:(02) 2966-7721
地址:新北市板橋區中正路135巷11之1號
營業時間:8:00~20:00
免排隊線上預訂小潘鳳梨酥伴手禮(台灣飯店&住家配送/機場領取):https://reurl.cc/0j8Rkx
小潘蛋糕本店在狹小巷弄裡,若從捷運板橋站步行前往,大約需要十多分鐘路程
因為來買的人太多,巷子裡常停滿了車,騎車來的話記得把車整齊停好,以免造成巷弄內塞車
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左側的電動門是出入口,防疫期間進入店內記得戴上口罩
走進店內就能聞到濃厚的奶油香氣,來過好幾次都能聞到這香甜味道,光聞就餓了
第一次來想買鳳梨酥或鳳凰酥,直接排入右手邊的隊伍就對了,排隊買鳳梨酥跟鳳凰酥的隊伍總是沒斷過
店內的購買流程是先跟阿姨說要什麼幾入裝,結帳後取貨,購物袋需加價購買
沒辦法到小潘排隊購買的話,現在很方便,網路上就能買到囉!
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小潘鳳梨酥2020價目表,今年2022價格稍有調漲,鳳梨酥跟鳳凰酥都各漲了一元(忘了補拍新價格了)
這裡的鳳梨酥分成鳳梨酥與鳳凰酥兩種
鳳凰酥內有包蛋黃,鳳梨酥沒有,另外還有包入桂圓的土鳳梨酥
裸裝與單包裝的價格不一樣~裸裝價格比單包裝便宜,以鳳凰酥來說,裸裝每顆單價 $19,單包裝每顆 $23
自家人吃的話我們都買裸裝,要送人才會買單包裝禮盒
裸裝盒裝15顆起跳,單包裝盒裝版本每盒10顆起跳
單包裝系列有零售,鳳梨酥單顆售價為$22、鳳凰酥 $23、土鳳梨酥 $32
如果不想一口氣買一盒,也可以買單顆包裝來試試口味
除了鳳梨酥外,小潘還有幾種蛋糕、蛋黃酥、綠豆椪、老婆餅等傳統糕點
這些點心都已經分好一盒盒擺在桌上展示
因為店內點心跟蛋糕也賣的很快,不一定每次來都能買到想買的款式,有時候太晚來就沒得買了
起酥乳酪跟起酥蛋糕都是很熱門的搶手貨!!下午太晚來都買不到,要早點來搶
蛋黃酥據說也是人氣商品唷
偶爾還能買到台式麵包,麵包都很真材實料
冷藏櫃內的蛋糕有千層蛋糕與千層乳酪兩種,兩種我們都常買,比較偏愛千層乳酪
選購時直接拉開冷凍櫃拿起想買的蛋糕,到櫃檯結帳就可以了
包裝好的蛋糕有沒切跟切片的,懶人我們都買已經切好的,方便分食
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吃了好幾年小潘,這次終於在被迅速消滅前拿起相機拍一下XD
我們這天買了鳳凰蘇 裸裝15入 $285與千層乳酪(大) $240
應該很多人光看這張照片就能秒答這是小潘鳳凰酥
現在想找這種沒包裝的鳳梨酥也不簡單了
一打開來就能聞到奶油香,一顆顆金黃的小磚塊整齊排放在盒內
鳳凰蘇 裸裝15入 $285,裸裝版平均每顆 $19 (2022年售價)
每次看到這金黃小磚塊都忍不住一次吃上兩三塊
鳳凰酥在風黎酥中間包入鹹蛋黃,冬瓜製作的傳統鳳梨酥餡與鹹蛋黃的比例大約是1:1
小潘的鳳梨酥外殼奶油香氣非常足,口感不是酥脆而是偏鬆軟,稍微出點力就會捏散
口感鬆軟,吃起來有紮實奶油香氣
裡面的傳統內餡軟香,不過於甜膩,鹹蛋黃帶來淡淡鹹味與蛋香
整體吃起來鬆、香還帶點Q,甜鹹又有著飽滿奶油香,每次吃完一顆總是意猶未盡,再吃第二個
千層乳酪(大) $240
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我們買的是已經切好的蛋糕,直接打開就能吃~大的千層乳酪一條切成九塊
虎紋外皮內包的蛋糕看似是一般的海綿蛋糕,其實是輕乳酪蛋糕
千層乳酪外皮微Q,裡面的蛋糕口感綿密又濕潤,帶點入口即化的感覺
吃來是舒服的乳酪香,不會過度甜膩,沒有負擔感
蛋糕與虎皮外層間還有一層薄薄的果醬,讓蛋糕更添香甜
這款蛋糕最好在購買後兩天內吃完,冰太久裡面的蛋糕變乾,就不好吃了
起酥乳酪 $180
千層乳酪的變化版,包上酥皮烘烤,變成起酥乳酪~
香酥的酥皮,包上柔潤的輕乳酪蛋糕,鹹甜鹹甜、香酥中帶乳酪香的組合也是小潘的人氣商品
由於裡面是鬆軟的輕乳酪蛋糕,所以當天沒吃完記得要冰唷
小牛角 一盒15入 $135
本來在店裡的時候,我一度很猶豫要不要帶這個
因為一次要買整盒15個不單賣,所以會怕吃不完放久不好吃
結果帶回家一吃才發現我錯了,不只要買,而且還要一次買兩盒才對啊!!
小潘的小牛角一人限購兩盒,不能重複購買!比不限購的其他品項都熱門
吃過就知道為什麼會限購了,因為真的好吃又便宜,超划算~~
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小牛角在鬆軟的奶油麵包裡,夾了滿滿的邪惡香甜奶酥!!真的太過份的好吃
麵包表面刷上蛋黃,烘烤後吃起來格外香,加上口感柔軟的奶油麵包,一口咬下還有滿滿奶酥
多重的奶香重擊真的好好吃!!!加上回烤過後邊角香酥,中間鬆軟充滿奶香,讓我一口氣就吃了三個…..
所以一盒15個真的不多,我們家一個下午茶就輕鬆吃完整盒~千
這款隱藏版小牛角似乎還不是每天都有,運氣好才能買到
真的是千金難買早知道,下次去一定要直接兩盒買好買滿可惡
每次到小潘,定番必買就是鳳凰酥跟千層乳酪蛋糕,最近必買清單上又多加一款小牛角
朋友說他常買鳳凰酥送國外客戶,國外客戶大多都很喜歡,買來送外國人也不出錯
現在小潘鳳梨酥在部分便利商店跟網路上就能買到,想吃塊這熱賣多年鳳梨酥/鳳凰酥,也越來越簡單啦~
順手帶一盒,試試這熱賣多年的好滋味吧
線上預訂小潘鳳梨酥伴手禮(台灣飯店&住家配送/機場領取):https://reurl.cc/0j8Rkx
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HI!
現在名店的鳳梨酥還有4,50元以下的價格~~真的很值得推耶!!
版主回覆:(06/18/2020 01:41:00 PM)
沒錯,價格也很實在
蛋黃酥和鳳凰酥都是我的愛
小潘的蛋黃真的好好吃!!
版主回覆:(07/03/2022 10:12:29 PM)
真的!超愛!!
裸裝的鳳凰酥好吃!
版主回覆:(07/03/2022 10:12:20 PM)
裸裝鳳凰酥超棒的