來自日本的FLIPPER’S 奇蹟的舒芙蕾鬆餅,九月在誠品南西店開設台灣首店後一直是熱門餐廳
不管平日假日都有許多人想一嚐FLIPPER’S舒芙蕾鬆餅的美味
本來以為熱潮應該快過了來去吃一下,沒想到現在平日也是要等XD
快速分享FLIPPER’S 奇蹟的舒芙蕾鬆餅目前的候位方式
現在候位很方便,事先登錄後就能省下很多等待時間!
照著這篇作法,不排隊來去吃夢幻舒芙蕾鬆餅吧
FLIPPER’S 奇蹟的舒芙蕾鬆餅
電話:(02) 2562-0268
地址:台北市南京西路14號3F 誠品生活南西館三樓
營業時間:11:00~22:00 五六營業至22:30
*每人低消一份餐點或飲品;假日限時90分;另收10%服務費
FLIPPER’S 奇蹟的舒芙蕾鬆餅位在誠品南西三樓,店面以灰色搭配黃色的輕快色系裝潢
//
//
//
//
即使是平日下午前來,店內依舊座無虛席!
FLIPPER’S現在引進了很方便的電子候位系統
只要掃一下店前的QR Code,登記基本資料後就能完成候位取號
還可以從店家發來的簡訊中隨時查詢候位狀態
排到位子時系統會發簡訊通知,十分鐘內回到店裡就可以入座,十分方便
幫大家拍張候位系統的QR Code,方便大家還沒到店前就先候位取號
我這次是到了店前才登記候位,前面排了18組客人,登記後我就先來去逛街
大約40分鐘後收到空位通知,在手機上簡單操作保留座位後,回到店內就有位子了
如果假日想吃……當然是出門前就先來抽個號碼牌啦!
事先取號可以省下很多時間,不用排隊就吃得到
透過玻璃窗能看到廚房中正在製作舒芙蕾鬆餅,胖胖的鬆餅們看起來好軟Q,覺得療癒
店內以灰色與亮黃色打造出簡單時尚感,當然百貨公司店座位密集是一定的XD
白天時有自然光線照入,感覺溫暖舒適,窗外就是人來人往的南京西路
亮黃色的菜單,以手寫字體寫出FLIPPER’S
//
//
//
//
來看一下菜單,店內的基本消費是每人至少一份餐點或飲品,沒有強制飲品低消覺得感人
FLIPPER’S目前常態的鬆餅有三款甜鬆餅、兩款鹹鬆餅,價格$270起
另外不定時會推出限定款鬆餅,張望一下店內,還真沒看到有人點鹹的XD
飲品的部分
來之前已經喝完兩杯咖啡,就不點飲料直接選鬆餅啦~
第一次來決定先吃原味的奇蹟舒芙蕾鬆餅 $270
舒芙蕾鬆餅採現點現作,點餐後到鬆餅上桌,大概需要等20分鐘左右,滑滑手機其實一下就過了
原味的舒芙蕾鬆餅一份共有三片,中央放上楓糖奶油醬,如果想要奶油醬加量,需要多補$50
舒芙蕾鬆餅相當柔軟,拿刀子時不需太用力,輕輕來回就能切開
或是用叉子輕輕一撥,也能將鬆餅分開來
第一口先不沾醬吃原味,一入口的輕盈口感讓人驚艷,蓬鬆又柔軟
咀嚼之中滿是舒服的雞蛋與奶油香氣,麵粉比例低,將雞蛋打發後創造出的蓬鬆感令人喜歡
不沾醬直接吃,能品嚐出鬆餅本身的細緻美味,單吃也不會乾,非常好吃
楓糖奶油醬則是在鮮奶油中加入楓糖調味,鮮奶油口感細緻不膩口
除了柔潤的牛奶香氣外也帶有楓糖香,但由於加入了楓糖製作,奶油醬的甜度我覺得稍高
話雖如此,還是搭著鬆餅通通吃完,吃完三片剛好飽足,再多可能就會讓人覺得膩了XD
整體來說,FLIPPER’S的舒芙蕾鬆餅值得一吃,鬆軟口感與雞蛋香氣都讓人滿足
喜歡鬆軟感鬆餅的朋友們,衝FLIPPER’S前,記得先掃QR Code抽號碼牌
算好時間前往,就不用花太多時間等位子囉
台北咖啡推薦懶人包 不限時咖啡/Wifi/插座整理 台北咖啡/甜點/下午茶推薦(139間)
[台北中山/善導寺] 呷滴 Jia Dee:善導寺不限時咖啡甜點,熱炒街旁的甜點小綠洲
[高雄大遠百] 屋莎鬆餅屋Woosa:讓人印象深刻的鬆軟舒芙蕾鬆餅
按讚加入粉絲團延伸閱讀
- 卜卜商店,赤峰街超人氣老屋咖啡,還有美好生活器皿 附菜單
- 山林咖啡 Coffee Roaster,新莊自家烘焙咖啡,復古空間,寵物友善
- [新竹] 吉十咖啡:新竹人氣肉桂捲名店,多種蝸牛肉桂捲創意口味吃法,新竹肉桂捲推薦,近城隍廟
- TAMED FOX XINYI,早午餐健康吃,均衡營養沙拉碗 附菜單
- Lady M 遠百信義店,經典必吃千層蛋糕,挑高落地窗貴婦午茶 附菜單
- 蠻荒咖啡 Desolate Coffee,日月潭必經網美咖啡,山林間夢幻白色玻璃屋
- 明森宇治抹茶專賣店 新莊宏匯店,吃抹茶甜點的好去處,抹茶霜淇淋、抹茶提拉米蘇 附菜單
- 浮島咖啡 Söt cafe Bistronomy,時尚設計風格咖啡,林口浮島咖啡新店舖 附菜單
推
看來都很美味….
版主回覆:(12/23/2018 09:31:12 PM)
鬆餅好吃
哇~看起來好綿密耶!
我也要去試試看XD
版主回覆:(10/26/2020 02:29:20 PM)
有機會衝一下~