作者: Yuki

   黃記涼麵涼圓是知名的嘉義涼麵老店，主打嘉義特色的白醋涼麵，也有人稱為美乃滋涼麵，已有40多年歷史 上次來嘉義就好想試試看嘉義特有的白醋涼麵，這趟終於讓我吃到了！ 嘉義涼麵看似其貌不揚，但兩種醬汁搭上蒜泥組合出絕妙好…

阿岸米糕位在嘉義民族路與文化路的交叉口附近，距離文化路夜市不遠 每到南部都會很想吃米糕，在google地圖查到這間嘉義米糕老店 讓我們決定先放下火雞肉飯來吃上一碗老字號米糕 阿岸米糕舊名為老張米糕，是老嘉義人口中的民族老張米糕，1976年創…

來嘉義就是想吃豆漿豆花啊～上次吃了阿娥豆漿豆花跟桃城豆花，很喜歡豆漿豆花綿密的豆香 這次一來嘉義，馬上就到品安豆花報到！ 品安豆花在熱鬧的林聰明沙鍋魚頭旁，御香屋分店、一涼製冰所都在同一條街上 我們都笑稱來林聰明一條街吃一輪就能收集到一排嘉…

優格蛋糕做法/優格蛋糕食譜 優格蛋糕做法/優格蛋糕食譜來囉～前陣子在烘焙社團看到優格蛋糕的討論 優格蛋糕做法類似輕乳酪蛋糕，用濕性發泡的蛋白加上水浴法，烤出口感綿密帶點濕潤感的輕盈蛋糕 只是不用奶油乳酪來做，而是用熱量更低更健康的希臘優格 …

上次來嘉義時，路過純情専売所的時間不對，沒能吃到純情雞蛋糕 因為純情的命名實在詼諧有趣，當時還跟朋友們在很“純”的店門前拍了不少照片 這趟來嘉義看好時間，就先來這裡買個可愛的包餡雞蛋糕當下午茶～ 純情雞蛋糕距離嘉義噴水圓環很近，也在文化路夜…