【首爾】嚴湧帛豬肉湯飯 鐘閣店，仁寺洞必吃，濃郁湯飯加上泡菜太美味！

首爾Yuki

嚴湧帛豬肉湯飯 鐘閣店，仁寺洞必吃，濃郁湯飯加上泡菜太美味！

嚴湧帛豬肉湯飯(EomYongBaek Doejigukbap Jonggak 엄용백 돼지국밥)本店位在釜山水營

在釜山有水營店跟海雲台店，2019年時進軍首爾，在鐘閣站開了首爾分店

嚴湧帛豬肉湯提供釜山式豬肉湯飯跟密陽豬肉湯飯，店內共有四種豬肉湯飯選擇

去年的釜山自由行吃過釜山式豬肉湯飯，這次來試試我擔推薦的密陽式豬肉湯飯🤤

密陽式豬肉湯飯的湯頭比釜山豬肉湯飯更加濃郁！而且喝起來沒有豬腥味，新鮮又好吃

重點是嚴湧帛豬肉湯飯提供的泡菜我超愛❤️ 吃完後好想問店員泡菜去哪裡買😂

★預訂首爾票券、行程★  ★預訂首爾上網★

索引目錄

嚴湧帛豬肉湯飯鐘閣店交通、營業時間

嚴湧帛豬肉湯飯 EomYongBaek Doejigukbap Jonggak 엄용백 돼지국밥 

地址：20 Insadong 3-gil, Jongno District, Seoul；首爾特别市鐘路區仁寺洞3街20

韓文地址：서울 종로구 인사동3길 20

營業時間：11：00～20：30

嚴湧帛豬肉湯飯鐘閣店距離鐘閣站三號出口約步行五分鐘

因為店位在巷弄中，從三號、七號出口中間的巷子進入比較好找

假日傍晚用餐時間蠻多人排隊

嚴湧帛豬肉湯飯鐘閣店排隊方式

入口處有取號機，先登記想點的餐點後，輸入電話就能候位

如果沒有韓國手機，輸入台灣手機也可以，登記後先走進去跟店員說是外國人，輪到時店員會出來找

嚴湧帛豬肉湯飯鐘閣店環境

嚴湧帛豬肉湯飯鐘閣店有點像是現代韓屋，有戶外廊下座位，也有室內桌席，用餐環境我覺得很棒

有設計過的小院子，天氣舒爽時坐在廊下用餐感覺很不錯呢～

走進店內能看到開放式的廚房作業，湯飯都是用一個個石鍋現煮上桌

室內用餐區域很寬敞，不會將座位排的很擁擠

嚴湧帛豬肉湯飯菜單

嚴湧帛豬肉湯飯共有四種不同的豬肉湯飯，價格都是₩13,000，對韓文一竅不通看圖點最快😂

我是來吃我擔同款的😳，點了第四款밀양식 돼지국밥 ₩13,000 密陽豬肉湯飯

맑은 엄용백 돼지국밥 ₩13,000 清澈湧帛豬肉湯飯

진한 엄용백 돼지국밥 ₩13,000 濃郁湧帛豬肉湯飯

부산식 돼지국밥 ₩13,000 釜山式豬肉湯飯

밀양식 돼지국밥 ₩13,000 密陽式豬肉湯飯

追加明太魚醬 ₩3,000；追加湯飯豬肉₩3,000

五花肉白切肉盤 ₩8,000

嚴湧帛豬肉湯飯餐點

入座時桌上已經先擺了幾種小菜

有辣韭菜、白菜泡菜、蘿蔔泡菜、青陽辣椒、大蒜、醃製的碎青陽辣椒等

密陽豬肉湯飯上桌時，店員還一起給了辣椒醬

밀양식 돼지국밥 ₩13,000 密陽式豬肉湯飯

密陽豬肉湯飯是乳白色湯頭乳白色湯頭，放置一下湯的表面就結了一層膜，感覺相當濃郁

先什麼都不加喝一口湯

豬骨湯頭濃郁香醇但不油膩，也沒有讓人害怕的豬腥味，喝起來很順很舒服，稍稍黏口的濃郁度，果然不錯😊

碗裡有滿滿豬肉薄片，各種部位都有，三層肉、里肌、梅花、還有比較軟嫩的骨邊肉

白飯也放在碗內了，可以飯肉混著吃，肉量很多！吃得很爽快，豬肉也沒有腥味，很新鮮

有吃到幾塊比較肥的肉，但因為切得算薄所以沒什麼肥膩感，搭配解膩的泡菜入口剛剛好

深色的肉片口感超軟嫩👍

不加任何調味料，吃起來就是滋味濃郁但味道偏淡的湯飯

但這裡的泡菜真的一絕！是我這趟來首爾吃到最喜歡的❤️

辣白菜辣度適中，而且醃得很入味，蘿蔔切的大塊，但醃的超入味又爽脆，隱隱的甜味很讚

切碎的醃青陽辣椒一點點就很夠味，小菜跟豬肉超搭的！

搭著豬肉湯飯一口接一口，完全忘了還有蝦醬這件事

這邊當然也有提供蝦醬跟胡椒………..只是我吃完才發現放在桌邊，只能說都是泡菜太好吃的錯

嚴湧帛豬肉湯飯評價

密陽豬肉湯飯的湯頭濃郁度的確不錯，不過吃完後我印象最深刻的反而是泡菜

我如果再來，一定有七成原因是為了泡菜 哈😂

果然驗證了我擔的一句話「小菜好吃的店基本上都不差？」

在首爾想來碗豬肉湯飯時，嚴湧帛豬肉湯飯的環境跟餐點都在水準以上，可以來👍

★預訂首爾票券、行程★  ★預訂首爾上網★

店家/景點資訊


Google即時導航

交通資訊

按讚加入粉絲團

延伸閱讀

Yuki的美食旅行小日子