沼澤 marsh,老屋裡一抹清新薄荷綠,前河床甜點師台南出發
沼澤marsh是這兩年台南甜點界的新星之一,這個結合了陶藝、甜點的複合式空間,每到假日就幾近滿座 說到沼澤,得從幾年前在台北很熱門的甜點「河床工作室」說起 當年河床結束營運後,創立河床的主廚亨利,2017年在台南成立了「海丘」 2019年隨…
走過日本、歐洲各國、在世界各地自由行
沼澤marsh是這兩年台南甜點界的新星之一,這個結合了陶藝、甜點的複合式空間,每到假日就幾近滿座 說到沼澤,得從幾年前在台北很熱門的甜點「河床工作室」說起 當年河床結束營運後,創立河床的主廚亨利,2017年在台南成立了「海丘」 2019年隨…