the TOAST已更名為「EGG BUN」
EGG BUN雖然地址位在三重，但以地理位置來說就在新莊的邊邊啦～隔幾棟大樓就是新莊門牌
EGG BUN位在二重，從捷運先嗇宮站步行大約七分鐘可到，還沒過重新橋我覺得都算是新莊周邊
雖然開的地點稍微冷僻，不過EGG BUN生意可是好得不得了！
EGG BUN打造出美式、簡約、黑白色調的好質感店面，提供美式漢堡跟厚實的布里歐三明治
不管平、假日，都吸引不少人都會特地來此吃早餐，非常熱門～文內附上EGG BUN菜單提供參考
EGG BUN (舊名為the TOAST ‧ A Sandwich Shop)
電話：(02) 8511-2061
地址：新北市三重區中興北街42巷4號
營業時間：6：30～13：30
EGG BUN(the TOAST)以黑白兩色為主色打造門面，簡約風格的店面感覺格外清新
從新莊幸福路一路直騎到幸福東路，直直一條到了三重就變成中興北街42巷
距離捷運先嗇宮站步行約七分鐘，環狀線幸福站步行約12分鐘
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點餐一律在店外的開放窗口點餐，候位需先登記後，等候安排
上班尖峰時刻期間，玻璃櫥窗內會有先做好的現成漢堡、三明治方便直接帶走
EGG BUN內裝潢簡單，2/3空間規劃成用餐區，以清爽木色為主色調
開放式廚房佔剩下1/3，反光的壓克力牆面加強了廚房清潔感的印象
顧客都看得到的工作區域，清爽整潔
廚房人員們都戴口罩，並戴手套製作餐點，感覺很有條理
且開放式廚房聞不到任何油煙味，這點很棒
一個個圓滾滾的布里歐麵包放在煎台上加熱，並堆上不同餡料，製作不同口味的三明治
EGG BUN(the TOAST)菜單
EGG BUN主打漢堡與布里歐三明治，價位$80起，另外有蛋捲餅與小點
點任一漢堡或三明治搭配任選飲品的1+1組合，可以折抵10元
漢堡與三明治上桌時都用紙包，並用鋁托盤上桌～
整齊俐落的簡約風格。很符合這裡給人的印象
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切達起司牛肉・墨式辣椒・太陽蛋 漢堡 $105
太陽蛋如果沒有特別指定的話都是七分熟
生菜葉疊上番茄、牛肉漢堡排、半融化的切達起司、太陽蛋與墨西哥辣椒
全都夾在圓滾滾的布里歐漢堡麵包中，外貌一百分
大口咬下，忘了太陽蛋是七分熟，結果第一口就蛋黃爆漿流滿手
吃的時候得小心點，不要一下就咬到蛋黃中心，以免跟我一樣發生慘劇
漢堡麵包吃起來帶有奶油香氣，蓬鬆軟Q，口感很不錯，是不容易被醬汁浸潤變得軟爛的好吃麵包
牛肉漢堡排吃起來口感紮實、有牛肉香氣，帶點肉汁不會太肥膩，跟鹹香起司、爆漿太陽蛋搭在一起就是好吃
另外還有幾片墨西哥辣椒，鹹辣開胃，很刺激味蕾，加上點美乃滋，口口過癮！
油漬鮪魚・牧場蛋沙拉 三明治 $80
布里歐吐司比普通吐司稍小，但為厚片吐司厚度，將沙拉跟鮪魚夾在一起，撒上少許香料提味
跟暴力好吃的重口味漢堡相比，布里歐吐司是比較清爽的選擇～
吐司口感厚實有嚼勁，細緻能吃到奶油香氣，是不錯的好吐司
蛋沙拉做得清爽，美乃滋只用少許，能吃到蛋黃的綿密與蛋白的顆粒口感
鮪魚也走清爽風格，沒有加美乃滋，整體搭起來滋味豐富但不油膩
早餐不想吃太重口味的話，選這款也不錯～
錫蘭紅茶豆奶 M $30 / 美式咖啡 M $45 搭配套餐優惠可折抵$10
這裡的豆奶與紅茶都可以選擇無糖，我們點的這杯錫蘭紅茶豆奶做無糖，喝起來也挺順口的～
美式咖啡喝起來偏重烘焙的豆子，苦澀感較重一點，很提神
EGG BUN將清爽美式風格吹進工業區中，做出了品牌的獨特與美味
我想這就是EGG BUNT吸引人的原因吧～下次還想來試試不同口味的漢堡
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