[台大公館美食] 曠野壓霸三明治：東南亞秀泰影城後，現炒內餡夾滿滿，大口吃超夠味

  

每次到公館夜市都會找幾個美食小攤，和朋友邊逛邊吃一路吃到飽

曠野壓霸三明治位在公館的東南亞秀泰影城後方，羅斯福路136巷中

由幾個大男生共同經營，是這幾個月才加入公館美食戰場的生力軍

逛進這條巷子才發現這裡也是美食雲集啊～整排感覺都很好吃

曠野壓霸三明治

地址：台北市中正區羅斯福路四段136巷1-3號

營業時間：16：00～22：30

檢視較大的地圖 

來到東南亞秀泰影城後，餐廳不少，攤車也多～看電影前當然要買個好料配電影啊

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曠野壓霸三明治就在電影院正後方，被淺色木材環繞打造成的小攤車

Logo設計成美式風格，招牌則是很男子漢的粗獷風，很有年輕感  

這裡的三明治分成一般與巨大兩種尺寸

鹹口味有四種，分別是曠野牛五花、墨西哥辣豬肉、花生起司培根與德式起司香腸

甜口味有巧克力綿綿與抹茶綿綿兩種選擇 

巨大版本是一般尺寸的1.5倍大小，也有些情侶會買一個巨大兩個人分

曠野壓霸選用的麵包是起司軟法，老闆說特地選起司軟法是為了烤後更香，搭配內餡更夠味 

曠野壓霸的三明治做法不是將麵包與內餡全部壓在一起的熱壓三明治

而是保留麵包口感，將麵包兩面烤過再夾入內餡，偏向潛艇堡式的做法

烤麵包的同時，鐵板上一邊熱炒配料，老闆說他們的醬汁都是自己調的

一淋上醬汁，鐵板上滋滋作響，立刻就有誘人香味飄出，看著都餓了  

 

烤過的起司軟法上鋪上起司，放上滿滿炒料

麵包上堆了滿滿的肉，毫無空隙啊～

起司、淋上噴香醬汁的現炒肉片，再加顆太陽蛋，最後蓋上麵包，大功告成 

巨大版會放兩片起司唷～ 

蓋上麵包～巨大版的份量相信能滿足大食怪們

比男生手掌還長～份量十足 

請老闆幫我對半切，路邊攤也能端出像是餐廳級的美味

稍微擺個盤、加一點生菜，在咖啡店裡大概就要賣$200起跳了吧

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購買後會用L開口的紙袋裝，直接吃就像我們這樣拿著，外帶的話會捲起來再用厚紙袋裝～

蓬鬆的起司軟法麵包沒有被壓得扁扁，能吃到麵包本身的美味

我的是曠野牛五花 一般大小$90，約Subway的六吋大小

牛肉以洋蔥、蒜苗來拌炒，炒出香氣後再淋上醬油基底的醬汁，屬於偏台式風格的快炒 

吃得到牛五花本身的甜嫩與洋蔥本身的鮮，搭配起司、煎蛋，各種美味濃縮在一口裡，好吃耶！

麵包的確加分，曠野壓霸用的不是那種一沾到湯汁就軟爛的便宜麵包，而是有鬆軟得宜、有口感的好吃麵包

兩面烤得有點微酥，吃起來有一點起司香，又不會太乾刮口

搭配現炒內餡，帶點醬汁吃起來完全不乾，現做就是好吃

墨西哥辣豬肉 一般大小$80

起司＋墨西哥辣豬肉＋荷包蛋～有蛋很加分！多了蛋香吃起來更過癮

以洋蔥炒豬肉片後，搭配墨西哥風格的調味與Tabasco辣醬

肉片放的滿滿滿，每口都有吃到肉的滿足感，加上起司與蛋，滋味更加豐富飽滿

Tabasco的特殊風味加上微微的辣度刺激味蕾，都想來杯啤酒了啊～

吃完鹹的再來吃甜甜～ 甜口味系列據說非常受女生跟外國遊客歡迎唷

巧克力綿綿 一般大小$60

甜口味就採熱壓的方式製作。將胖胖的棉花糖夾在麵包裡放的滿滿滿，全部壓在一起 

棉花糖加熱後就會融化，與麵包、巧克力醬緊密結合，叫人怎麼能不愛上它  

融化的棉花糖搭配巧克力醬與酥軟麵包，就是個超療癒的甜點組合啊

棉花糖甜的很迷人，搭配巧克力又多了豐富層次感，起司軟法上的起司粉則帶來一點點不同的鹹度變化

剛出爐時超燙口，但也最是好吃，明知道這療癒系甜點很胖還是會想一口接一口啊 

這天小試了三種口味我跟好友都很喜歡

有別於西式三明治，曠野壓霸還加入了些台式風味的小變化，讓整體味道更豐富耐吃

下次再來吃一下另外三種口味，來個全制霸吧！ 

＊此篇為邀稿試吃，記錄當下個人感想～

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