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台北的特色咖啡館一間間如雨後春筍般冒出
每個月都能發現幾家很吸引我的，手上的咖啡店清單越列越長了
只要有空閒的時間，都想泡在咖啡館裡啊:D
Fika Fika Cafe
電話：(02) 2507-0633
地址：台北市中山區伊通街33號一樓
營業時間：8：00～21：00 (六日10：00開始營業)
這天來到伊通公園旁的Fika Fika Cafe
在附近尋找車位時，意外發現麵屋輝也在附近
松山南京這帶看來不只只是商辦大樓，也有不少美食的樣子
Fika Fika Cafe的門面以乾淨的白色為主調，加入咖啡及木色，寬敞而明亮
第一眼看到Fika Fika Cafe，就想推開門走進去
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Fika Fika Cafe自今年一月開幕至今不過四五個月
但感覺已經培養出不少熟客了，平日下午店內也有七八成滿
店名中的Fika源自於瑞典文，意指和好友一同相聚，喝咖啡的時光
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店內採自助式，先找好位子再到櫃台來點咖啡及餐點
開放式的矮吧檯，感覺與店員間更沒有距離感
也能清楚看見吧檯手們沖調咖啡的過程
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店內提供簡單的輕食，有貝果、手工餅乾及簡單的蛋糕甜點
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輕盈的木頭色調，打造出簡單又舒服的北歐風格
很喜歡這裡寬敞又明亮的空間
運用大樓邊間的優勢，用兩面落地窗引入了大量的自然光線及公園的點點綠意
讓人感覺連心都跟著開闊了起來
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頭上的天花板管線統一用白色來處理
融入工業風格，又不至於感覺雜亂
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水及咖啡的調味，請自助
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電腦族們專用的插座區
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我點了卡布奇諾 $120、菠菜紅椒山羊乳酪鹹派 $170
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卡布奇諾的奶泡細緻，咖啡入口滑順，喝起來感覺頗溫和
咖啡與牛奶兩者調和的平衡～沒有搶走任何一方的味道
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菠菜紅椒山羊乳酪鹹派
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鹹派的切面佈滿了鮮豔的紅、黃、綠色，十分誘人
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派皮薄脆且層層疊起，口感相當細膩
比起厚實吃起來光有奶油味的派皮，這樣類似千層派皮的酥脆口感更讓我喜歡
鹹派的內餡十分飽滿，紅椒絲、菠菜、培根、山羊乳酪與蛋汁混合
烤得恰到好處，有山羊乳酪獨特的奶香及少許紅椒粉的香氣，紮實好吃！
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下回再跟好友一起來Fika Fika一下吧～
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