小熊菓子是彰化的人氣烘焙坊,目前在彰化有三間分店
除了直接到小熊菓子門市購買外,小熊菓子還提供全台網購宅配服務,官網有冷藏蛋糕、彌月禮盒等選擇
最近收到小熊菓子的人氣商品「芙菲小圓餅 Fluffy」,收到時一打開看到格外開心,實在太懷念這一味了
小熊菓子的芙菲小圓餅,其實就是我們小時候常常在烘焙坊看到的小點心「牛粒」
也有人說牛粒是「台式馬卡龍」,我們家則是習慣叫它小西點
比起法式馬卡龍,一顆顆鬆軟又飽滿的小西點才是我們的最愛,從小吃到大的滋味總是最深入人心呢
小熊菓子 | 北斗店 電話:(04) 887-7286 地址:彰化縣北斗鎮斗苑路二段98號
小熊菓子 | 員林店 電話:(04) 833-9122 地址:彰化縣員林市林森路285號
小熊菓子 | 彰化店 電話:(04) 728-6655 地址:彰化市南郭路一段49號
官網購買:https://www.bearbakery.net/products/fluffy *官網購買芙菲小圓餅,團購24盒免運
小熊菓子芙菲小圓餅快閃店
地點:台南新光三越中山店 B1快閃店
日期:3/17(四)~4/7(四)
小熊菓子的芙菲小圓餅共推出兩種口味,經典原味與法式巧克力
一盒18入,疊放包裝盒中,並加上封條~
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收到宅配箱時,由於箱中有做防撞保護,所以收到的小圓餅打開來很完整,沒有撞壞
小熊菓子的芙菲小圓餅,大小比印象中的牛粒稍大一點,大概是1.5倍的大小,做得更加飽滿
外表雖樸素,但自然的蓬鬆飽滿感就是讓人一看就忍不住伸手想拿~
經典原味一盒18入,官網售價為$135
法式巧克力一盒18入,官網售價為$165
把一顆顆蓬鬆的小圓餅排排站,超級好拍 忍不住就玩起來了
端出芙菲小圓餅山,泡上一壺紅茶
長輩覺得熟悉,我們也覺得好懷念,這樣一擺就是桌不分年齡,大家都愛的下午茶了
小熊菓子選用土雞蛋、上白糖與海藻糖,搭配紐西蘭奶油,重現我們記憶中的滋味
選用更好的原料,不添加人工添加物,讓懷舊的小西點,吃來感覺更加美好
小圓餅們在常溫陰涼處能保存4天;冰箱冷藏可以保存7天
如果收到就放入冰箱冷藏保存的話,建議在吃之前,先取出放在常溫陰涼處退冰一小時,口感最好
不過這可愛的芙菲小圓餅在我們家根本放不到四天
晚上家人們一起追劇或是下午當點心時,大家一個接一個拿
短短兩天就迅速消滅四盒,完全沒有放過期的困擾
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蓬蓬軟軟的經典原味,拿起來就能感覺到鬆軟
小圓餅表面烤出了一層薄薄的酥殼~稍大的尺寸也帶來滿足感
一口咬下先是感覺到表皮烤出的微微酥脆,然後是有著濃郁雞蛋香氣的鬆軟蛋糕
吃來蓬鬆柔軟又香,重點是不會乾!
以往吃小西點時,吃到甜又膩的奶油都會覺得膩口,索性把內餡刮掉只吃外殼
小熊菓子的內餡有用心,以天然奶油製作,入口帶來潤澤與奶油自然的香氣,不膩口,搭著蛋糕一起入口恰到好處
整體甜度舒服不過甜,我喜歡搭上一杯黑咖啡或無糖紅茶,淡淡的甜味很棒
有些烘焙坊的小西點,即使是巧克力或草莓口味也都會用原味的奶油夾心
小熊菓子的法式巧克力口味,夾的是巧克力奶油夾心~有用心
蓬鬆的巧克力蛋糕夾著巧克力夾心奶油,一口咬下,巧克力香氣蔓延開來
巧克力奶油帶出苦甜的巧克力香氣,稍稍帶點醇苦的巧克力香,吃起來更不會膩口
鬆軟不乾,拿捏得宜的甜度也讓人喜歡~原味跟巧克力混搭著吃,感覺好幸福
你也喜歡台式馬卡龍懷舊的好滋味嗎?
目前小熊菓子官網下單芙菲小圓餅滿24盒免運,自己家要吃24盒太困難了
想省運費,還是要揪一下辦公室或親友們一起團購卡划算啦~
另外,小熊菓子即將在台南新光三越中山店B1,推出芙菲小圓餅快閃店
日期為3/17(四)~4/7(四),這段時間經過在台南可以閃購一下~
小熊菓子 | 北斗店 電話:(04) 887-7286 地址:彰化縣北斗鎮斗苑路二段98號
小熊菓子 | 員林店 電話:(04) 833-9122 地址:彰化縣員林市林森路285號
小熊菓子 | 彰化店 電話:(04) 728-6655 地址:彰化市南郭路一段49號
官網購買:https://www.bearbakery.net/products/fluffy *官網購買芙菲小圓餅,團購24盒免運
*本篇為邀約合作,記錄分享我們的真實試吃心得
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