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熱鬧的公館商圈有許多出名的公館美食與平價小吃
但有人不喜歡油炸或甜膩的小點、或有預算上的考量，只想以百元有找的價格享用平凡又美味的一餐
那麼這間公館美食「蕭家傳統小吃」就是我在公館最喜歡的選擇之一
蕭家傳統小吃
電話：(02) 2368-3897
地址：100台北市中正區羅斯福路四段90巷6號
營業時間：11：30～00：30 ＊週二公休
可可本身並不喜歡傳統飯食，蕭家是少數我喜歡也時常回訪的便當店
蕭家傳統小吃位在汀洲路三段水源市場大樓旁的巷子裡
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蕭家創立於1992年，吃飯的時間經過，總是被人龍擋到看不見櫃台
其實老闆娘透露過自覺年紀大了，乾脆收店退休就好
但經營多年下來已經有很多培養出很多習慣蕭家吃飯的老客人
加上為了服務吃飯預算總是抓襟見肘的學生族群，還是為了這些不捨的聲音繼續
經營門口跟店內都有各種便當的圖片可以參考
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還記得我第一次來的時候都不知道怎麼點餐XD
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基本上只要把菜單本子勾好，放在櫃台，阿姨就會依照菜單內容幫你準備了
準備好你的餐點會喊號碼，在櫃檯取餐時再付款即可
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蕭家傳統小吃菜單價目表
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簡單放幾張參考照片
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蠻多人都喜歡這裡的小雞排飯與豬腳飯
我自己都只會點滷排骨飯，因為他們家的炸物我吃不慣XD
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料理廚房內都是很傳統的台灣食材
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滷製系列是蕭家的招牌，相當入味
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偷看其他客人的菜單，大多都是控肉飯或豬腳（我弟來都點豬腳，外皮超Q![[公館美食] 蕭家傳統小吃：平價美味的台灣古早味滷排骨便當 (可可食記)](http://s.pixfs.net/f.pixnet.net/images/emotions/thumbs_up.gif "[公館美食] 蕭家傳統小吃：平價美味的台灣古早味滷排骨便當 (可可食記) @Yuki's Lazy Channel")
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滷排骨飯 $85
蕭家不走浮誇路線，所以排骨面積不大，就是能吃剛剛好飽的份量
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裡面有三種配菜與辣蘿蔔乾、酸菜兩種小菜
配菜通常都會有我不太喜歡的麵筋（為什麼傳統食物裡面一定要有這個![[公館美食] 蕭家傳統小吃：平價美味的台灣古早味滷排骨便當 (可可食記)](http://s.pixfs.net/f.pixnet.net/images/emotions/broken_heart.gif "[公館美食] 蕭家傳統小吃：平價美味的台灣古早味滷排骨便當 (可可食記) @Yuki's Lazy Channel")
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肉質部分雖然不是軟嫩款，但畢竟是久滷的排骨，相當入味唷
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我覺得蕭家最吸引我的就是它家的酸菜與辣蘿蔔乾了
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我平常真的很不喜歡這類的傳統菜，因為不是弄得很油就是煮得很鹹
而蕭家的就是酸辣脆甜滋味齊全，拌飯很好吃
我不是很愛傳統菜餚的人都時常回訪，就知道它的美味了![[公館美食] 蕭家傳統小吃：平價美味的台灣古早味滷排骨便當 (可可食記)](http://s.pixfs.net/f.pixnet.net/images/emotions/heart.gif "[公館美食] 蕭家傳統小吃：平價美味的台灣古早味滷排骨便當 (可可食記) @Yuki's Lazy Channel")
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今天我還加點了一份滷白菜 $30
白菜煮得夠爛，不油膩或過鹹，調味剛剛好
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我想，吃起來無負擔就是蕭家的特色，台灣古早味也可以吃得入味又清爽
因此蕭家雖然不是時尚餐廳，但在公館商圈卻從來沒有退流行
是間遊客或在地人都好評的平價在地美食
若有機會到公館規劃一日懷舊之旅，走完寶藏巖，不妨來一趟蕭家傳統小吃畫下完美的句點喔![[公館美食] 蕭家傳統小吃：平價美味的台灣古早味滷排骨便當 (可可食記)](http://s.pixfs.net/f.pixnet.net/images/emotions/wink_smile.gif "[公館美食] 蕭家傳統小吃：平價美味的台灣古早味滷排骨便當 (可可食記) @Yuki's Lazy Channel")
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