羅馬美食Pizzeria Da Baffetto:一吃愛上的半熟蛋窯烤披薩
來義大利怎麼能不吃披薩?我們在拿坡里吃Pizza吃得不亦樂乎
來到羅馬,當然也迅速找好羅馬美味的披薩清單
Pizzeria Da Baffetto距離聖天使堡跟萬神殿都不遠,在羅馬開業已有50多年歷史
這天中午我們剛好來到這帶跑跳,趕在開店前就先來排隊,中午來吃比較不需要排隊~
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Pizzeria Da Baffetto位置、營業時間
Pizzeria Da Baffetto
地址:Via del Governo Vecchio, 114, 00186 Roma RM
營業時間:午餐 12:00~15:30 / 晚餐 18:00~24:00
Pizzeria Da Baffetto外觀
Pizzeria Da Baffetto位在老城區中的街角,羅馬老城區很多建築牆面都斑駁了,老的很有味道❤️
Pizzeria Da Baffetto把牆面刷成黃色與暖橘色,是個很引人食慾的色彩
餐廳的Logo是俏皮的鬍子,玻璃門上貼了不少旅遊網站的評鑑貼紙
在本店不遠處還有第二間店,本店人潮太多時可以轉往分店,就不用等太久啦
Pizzeria Da Baffetto環境
店內一部分牆面刷上暖色,搭配亮白的磁磚牆面,與磚色地面
空間不大,擺滿了木製桌椅,人多時也需要跟別人併桌
牆上掛了許多老闆與他人合照的照片,訴說著披薩店的漫長歷史
Pizzeria Da Baffettoh菜單
在羅馬吃披薩,不像拿坡里一張披薩只要4、5歐這麼便宜
Pizzeria Da Baffetto最簡單的瑪格麗特M Size 6歐起,平均每人消費大約十歐左右吧
師傅迅速將麵團張成薄餅,熟練的抹上番茄醬,加上各種配料後送入後方的烤爐窯烤
在等待的期間我們先來杯啤酒❤️
Pizzeria Da Baffetto必點半熟蛋披薩
由於我們是第一批客人,沒有等上太久時間,大約十多分鐘兩份熱騰騰的披薩就上桌了!
這裡的披薩餅皮桿的很薄,據說是羅馬式的做法
比較鬆厚的餅皮,薄片披薩更合我的胃口,邊緣酥脆又香❤️
每桌必點的招牌,就是這款Pizza Baffetto,我們前往當時M尺寸為10歐,L尺寸12歐
Pizza Baffetto的配料很有特色,除了番茄醬、蘑菇、起司、洋蔥這幾個經典披薩配角外
還放了朝鮮薊與甜椒,中間打上一顆蛋,烤成半熟
薄脆餅皮吃起來酥脆又有香氣,搭配上面的番茄醬酸甜得宜,起司鹹香
豐富蔬菜帶來不同口感與鮮甜,特別是朝鮮薊,烤過後又帶點脆度的好口感讓人印象深刻
其中最迷人的就是中間的蛋,烤成半熟切開來還有濃稠的蛋黃~
搭配所有配料,吃起來美味倍增都想大喊Bravo了!果然是必吃款👍
Pizza Margherita M尺寸6歐
相較Pizza Baffetto的豐富配料,Pizza Margherita以單純的番茄醬與起司決勝負
同樣以薄脆餅皮為底,自然是不會差到哪去,以番茄醬搭配起司,吃起來就夠香了~
但我們已經被配料滿滿的Pizza Baffetto養壞胃口了,當然還是首選Pizza Baffetto(由奢入儉難XD)
小鳥胃女孩或許吃一半M尺寸Pizza就會有點飽足感
但我跟妹妹一人吃一份M尺寸,輕鬆KO還覺得意猶未盡呢~薄片披薩一人一塊M尺寸很可以!
在羅馬吃到這特別的朝鮮薊披薩,心滿意足
摸摸飽腹,愉快的走出Pizzeria Da Baffetto,準備來去吃Gelato啦~
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店家/景點資訊
- 店家名稱:Pizzeria Da Baffetto Roma
- 所在地址:義大利Via del Governo Vecchio, 114, 00186 Roma RM
- 營業時間:日 一 三 四 五 六 12:00-24:00
- 店家電話:
- 評價:★★★★★
- 備註資訊:
15:30~18:00午休
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