[高雄] 美麗島站 喜八珈琲店 Shiba cafe：來吃厚鬆餅

喜八珈琲店位在美麗島站附近，這間咖啡店收在我的口袋名單好久好久了

難得來高雄住一小段時間，當然要把握機會來去找柴犬店長啊～～～

雖然造訪當日撲空，店長沒上班，但也跟好友分食著鬆餅、飯糰，一同渡過了輕鬆的午後時光

喜八珈琲店

電話：(07) 281-2875

地址：高雄市新興區南台路43巷21號

營業時間：10：30～17：30 六日為10：00～18：00 ＊每週二公休

＊有Wifi及插座

檢視較大的地圖 

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喜八珈琲店藏身在小巷弄中，一看到就會立刻被吸引目光

綠色磁磚貼出復古質感，二樓以上是爽朗的白，非常亮眼

不同深淺的綠，堆疊出懷舊風格，混搭店內的工業風，這組合美極了 

很有日本街頭咖啡店風格的招牌也令人喜歡 

一樓打造成低彩度的水泥空間，為工作區；二樓才是客席，先上樓找位子後，再下樓點餐

水泥的冷冽風格也帶入了二樓的客席區

但二樓選用暖色燈光，搭配木材桌椅，讓整體空間不這麼冷冰冰，帶有溫暖度

 

我喜歡這裡開了很多扇窗的設計，自然光線灑落在整個空間裡，感覺非常舒服 

 

牆上裝飾了不少特色畫作，不知道是否會定期更換呢？

這天看到的都是抽象人像的作品，很有特色 

 

 

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喜八珈琲的餐點以日式的飯糰餐、茶泡飯，以及厚鬆餅為主打

平日下午喜八珈琲裡的的香港人比台灣人還多，不禁心想喜八在香港旅客間很熱門嗎？

偷偷觀察這天遇到兩三組香港遊客，大家都不約而同點了茶泡飯，可惜我們這次沒點到啊XD

 

為了滿足甜點胃，我當然是選了厚鬆餅～好友不餓，就點了顆飯糰嚐嚐鮮

喜八的厚鬆餅可選單片或雙片，加$40元能加杯飲品(喜八紅茶/蕎麥綠茶/美式咖啡三選一)

厚鬆餅現點現做，花的時間會比較常，得有點耐心等候 

香柚鮭魚飯團 單點$60 還附上了漬物

荔枝檸檬冒泡飲 $120

鮭魚碎均勻的混入了白飯中，捏成飽滿的立體三角

每口都吃得到鮭魚滋味，以清爽柚香提味，爽口好吃，米粒也挺飽滿

荔枝檸檬冒泡飲比較沒有讓人有太深刻的記憶點，喝過就忘了XD

奶油原味厚鬆餅(雙層) $140，加$30多了杯喜八紅茶

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原味鬆餅附上一小盒奶油與一小盅楓糖漿 

厚實的鬆餅單片約有三公分高，看起來十分飽滿

趁熱放上奶油，淋上楓糖漿就準備開吃啦 

 

喜八的厚鬆餅口感鬆厚，帶著些許的濕潤度

楓糖漿我私心覺得可以再給多一些，讓鬆餅中心吸足了楓糖漿

吃起來會更加濕潤甜蜜，才是真的迷人好吃(螞蟻人無誤)

 

一小盅楓糖漿實在不夠用，吃到第二片就覺得鬆餅單吃有點乾，有點可惜XDD

搭配的喜八紅茶本身已經有加糖，因為我喝紅茶習慣無糖，加糖的我喝兩口就放棄了，好友倒是覺得還不錯

喜八的餐點份量都不大，走精緻路線，對下午茶來說，這樣的份量也夠了

想吃得飽足點，兩個人都點份鹹食，餐後再分享一份厚鬆餅也不錯

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