[福岡美食] Full Full Bakery 天神パン工房：天神必吃，滿滿明太子法國麵包

Full Full Bakery本店位在博多東北方向的名島站，在當地小有名氣

先前聽朋友說Full Full Bakery的招牌是明太子法國麵包，馬上列入美食清單！

身為明太子控又愛吃麵包的我，來福岡怎麼可以放過明太子法國麵包～這趟來終於吃到啦

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Full Full Bakery 天神パン工房

福岡市中央區天神1-10-13

營業時間：10：00～19：00 ＊週日公休

這間目前因天神區域重建已在幾年前歇業囉，天神最新店舖資料如下

フルフル パンとワイン

地址：FULL FULL, BLD1階, 3 Chome-3-5 Tenjin, Chuo Ward, Fukuoka, 810-0001

營業時間：10：00～20：00 ＊每週二公休

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配合建築外牆打造的Full Full Bakery，紅磚牆搭配紅色的小雨遮，實在可愛

店前貼的海報上就是明太子法國麵包的照片，就是要來吃這款

門旁還放了幾張小椅子，一買到手就可以坐下立刻開吃～

Full Full Bakery對面正好是小公園，也能找個位子馬上野餐

Full Full Bakery天神店的店面相當迷你，將空間利用到極致

店內只有一條兩公尺左右的通道，從左手邊進店選購，右手方向結帳離開

我們這天下午造訪，店內大約擺了十餘款麵包，除了吐司沒拍到外，照片中拍到的大概就是全部了

我的目標是明太子法國麵包～一進店裡就是要找它

明太子法國麵包是店內的人氣冠軍，售價為日幣398

法國麵包切半用紙袋裝好，拿起來時還帶著熱度

Full Full Bakery其他麵包看起來也不錯

但來之前我們才剛吃了一頓重口味沾麵，決定收斂一點只下手明太子法國麵包XD

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明太子法國麵包 明太フランス 日幣398

麵包已經是先切成兩半用紙包包好放在袋中，購買時麵包還帶著熱度

我們馬上走到旁邊的公園，雖然很飽還是先來偷吃一口再說

尺寸比台灣常見的明太子法國麵包大一點點，麵包上切出數條刀痕，方便分成小塊食用

把麵包稍稍撥開，裡面的明太子給的果然很有誠意啊，每口都吃得到明太子

還帶著熱度的法國麵包吃起來表層微酥，內裡有點韌度，口感相當不錯，麵包本身我覺得好吃耶

吃了一小口，剩下帶回旅館當晚餐，朋友覺得這款麵包冷吃會有一點點腥味

正好這次住的 montan HAKATA Hostel 蒙坦博多青年旅館有烤箱，吃之前我先回烤了三四分鐘

回烤後，把麵包表層烤得更酥脆，吃起來口感更好

麵包裡的明太子雖然沒有多到滿出來，但我覺得比例剛剛好

沒有調入太多美乃滋或奶油把味道調淡，能吃到明太子本身的鹹香，口味上又不會太鹹，我覺得挺好吃

法國麵包本身也是好吃的，兩者相乘，配杯咖啡輕鬆吃光，意猶未盡～有機會到天神還想再買來吃吃

跟我一樣，喜歡明太子麵包的朋友們，來到天神別錯過它啦

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