神戶教堂咖啡「Cafe FREUNDLIEB本店」
Cafe FREUNDLIEB放在我的神戶咖啡口袋名單已久,這趟來神戶終於插旗了~
Cafe FREUNDLIEB生田本店位在前身為「舊神戶聯合教會」的教堂中,所以有「神戶教堂咖啡」的美稱
畢竟FREUNDLIEB這個名字真的不太好記啊~用教堂咖啡來簡稱方便多了
這次來神戶,除了造訪咖啡老舖Nishimura’s Coffee 西村咖啡本店外,還收集了Cafe FREUNDLIEB
咖啡控覺得滿足!下次還想來神戶跑更多老店
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Cafe FREUNDLIEB地址、營業時間
Cafe FREUNDLIEB カフェフロインドリーブ 生田本店
電話:(+81) 78231-6051
地址:兵庫県神戸市中央区生田町4丁目6−15
營業時間:10:00~18:00 *每週三公休
FREUNDLIEB的歷史可追溯到二次大戰前,創立者是德國人Heinrich Freundlieb
於1924年與日本妻子在神戶開了第一間店,最早只是一家烘焙坊,現為第三代經營
1999年時,FREUNDLIEB的總公司搬遷至位在神戶中央區生田町的住宅區「舊神戶聯合教會舊址」
同年9月,修繕後的教堂建築,被登錄為有形文化財
從神戶三宮站步行至Cafe FREUNDLIEB生田本店,大約只需步行十分鐘,很適合散步前往
Cafe FREUNDLIEB外觀
教堂位在住宅區的小巷中
據說教堂建於1870年,歷經二次大戰、阪神大地震後仍屹立不搖,已有超過百年歷史
Cafe FREUNDLIEB候位方式
FREUNDLIEB一樓是烘焙坊、二樓是Cafe FREUNDLIEB咖啡店
想內用的話,記得一來就先上二樓抽取號碼牌
點選螢幕上的「受付」選項後,輸入人數抽取號碼牌
抽完號碼牌,就能再走回一樓看看烘焙坊~
二樓咖啡廳外會依照順序叫號,需注意的是過號未到就得重新抽牌,可別跑太遠囉
Cafe FREUNDLIEB一樓烘焙坊
一樓烘焙坊設計成白色的典雅空間,須依照順序排隊結帳
除了麵包、蛋糕都在結帳台前外,兩側還有不少能作為伴手禮的餅乾禮盒
千層酥據說是FREUNDLIEB的招牌,不少款餅乾禮盒都是以千層酥為主角
光是吐司大約就有五款不同選擇,據說也是人氣商品
樸實的德式蛋糕
Cafe FREUNDLIEB在教堂裡喝咖啡
會想來Cafe FREUNDLIEB,很大一部分原因就是被這歷史悠久的教會建築吸引啦~
很少有機會能在教堂裡喝咖啡,難得來到神戶,自然不能錯過這個機會
教會建築保留了哥德式建築特色,整體氛圍復古而獨特
幾盞水晶吊燈讓原本嚴肅的教會空間,多了分華麗與典雅
黑白地板也復古的好看❤️
這天造訪生意超級好,大約等了快半小時才入座
由於是挑高空間,現場客滿時其實完全沒有教會的那種寧靜感啊 哈
Cafe FREUNDLIEB菜單
Cafe FREUNDLIEB餐點種類不少,以三明治為中心,也有甜點與聖代等
菜單可以參考官網:http://h-freundlieb.com/wp1/cafe/
來之前才剛在Nishimura’s Coffee 西村咖啡本店吃了三明治,所以就來這邊單純喝咖啡吃甜點~
蛋糕櫃內會展示當日供應的季節蛋糕,我大約兩點入座時選擇就不多了,只剩下四種
除了巧克力蛋糕外,其他都是不同水果組成的水果塔
Cafe FREUNDLIEB餐點
我點了哈密瓜水果塔 日幣660,與黑咖啡Blend Coffee 日幣550
哈密瓜水果塔 日幣660
從側面就能看出組成
塔皮內有鮮奶油與卡士達醬,將新鮮哈密瓜切成薄片後堆疊在一起,最後再蓋上一小片餅乾
斷面
水果塔皮刷上巧克力防止鮮奶油浸潤塔皮,入口時能感覺到塔皮本身酥脆又有飽滿奶油香氣,塔皮很強👍
爽口的鮮奶油與卡士達的組合怎麼吃都不會膩口
但水果塔本身的主角哈密瓜我覺得普通,新鮮但沒有留下太多印象,論甜度還是台灣的厲害
反而讓我覺得眼前一亮是一小杯招待的小餅乾,每款都酥鬆又有不同香氣
小小一塊卻滋味十足,吃過後就知道FREUNDLIEB的餅乾禮盒這麼受歡迎的秘密了👍
這次沒吃到FREUNDLIEB三明治,下回再來試試看傳說中厲害的吐司吧~
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店家/景點資訊
- 店家名稱:カフェフロインドリーブ 生田本店
- 所在地址:日本兵庫県神戸市中央区生田町4丁目6−15
- 營業時間:日 一 二 四 五 六 10:00-18:00
- 店家電話:
- 評價:★★★★★
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