北平楊寶寶蒸餃旗艦店，楠梓人氣美食北方麵食升級版，附菜單
北平楊寶寶蒸餃旗艦店是拿下高雄米其林必比登推薦的「北平楊寶寶蒸餃」在楠梓本店不遠處開設的旗艦店
旗艦店除了提供楊寶寶本店的平價北方麵食，像是經典的蒸餃、煎包、捲餅、餡餅外
還加入了中式熱炒、東北酸菜白肉鍋等桌菜，並將用餐環境升級，打造出適合聚餐的餐廳
簡單分享北平楊寶寶蒸餃旗艦店菜單，還有這次吃到很喜歡的餐點
北平楊寶寶蒸餃旗艦店位置、交通
北平楊寶寶蒸餃旗艦店
電話：(07) 354-3399
地址：高雄市楠梓區朝新路20號
營業時間：11：00～14：00；17：00～21：00
＊另收10%服務費
北平楊寶寶蒸餃旗艦店距離朝明路上的北平楊寶寶蒸餃本店不遠
兩間店之間的距離大約只需走路三分鐘就到
如果沒訂位的話，兩間店都能排看看。但多人聚餐的話，建議訂旗艦店，我覺得用餐環境比較舒適
北平楊寶寶蒸餃旗艦店環境
北平楊寶寶蒸餃旗艦店共有五層樓，主要使用一二樓空間做為客席
內部裝潢大氣，黑色大理石加上明亮燈光，餐廳質感相當好，很適合聚會
小菜每盤$40，擺放在玻璃櫃中讓客人自取
調味料自助取用，有蒜頭醬油、薑絲、蠟油、香油、胡椒等調味料
北平楊寶寶蒸餃旗艦店菜單
有別於楊寶寶本店以中式麵食為主的菜單，旗艦店多了中式熱炒、東北酸菜白肉鍋等桌菜類選擇
可惜這裡沒有本店的鍋貼能點，好想吃看看
＊小提醒，假日似乎不能加點，需要一次點完想吃的菜色
人多時就是想點個火鍋～送單後陸續上菜
北平楊寶寶蒸餃旗艦店餐點
小米粥 $30
吃小米粥就是想加點糖啊～甜甜的才好吃
小米粥上桌時是沒有調味的，桌上有放一罐糖粉讓客人自由添加
小米煮的很透，加點糖喝起來香香甜甜很順口
豬肉蒸餃 $80
蒸餃一籠八顆，每顆看起來都很飽滿
薄透外皮帶點韌度蒸的剛好，趁熱咬下一口，還帶點湯汁～
裡面肉餡扎實，沒有太多調味，吃得出豬肉的新鮮度，且不油膩
花素蒸餃(非素食) $90
好友說他每次來楊寶寶必點花素蒸餃，真的好吃！花素蒸餃是我這天的最愛
柔韌外皮下的內餡好讚，有剁碎的青江菜、豆乾、香菇、蛋與冬粉
口感細緻平衡也清爽，調味足夠，不需沾醬就很好吃
牛肉捲餅 $90
牛肉捲餅一份切成四塊，餅皮煎的酥酥脆脆，酥香又帶韌度，口感不油膩很好吃耶
內餡包了薄切牛肉與小黃瓜絲，吃起來鹹甜夠味，吃起來挺有滿足感
烙餅 $50
烙餅我覺得好吃！將兩面煎的酥脆後拍的鬆散，可以拉成一絲絲來吃
口感酥香又乾爽不油膩，吃起來柔軟與韌度兼具，不用沾醬就很美味
豆沙鍋餅 $80
這道我們很喜歡，餅擀得很薄，將一面沾滿芝麻後乾煎而成
鍋餅吃起來軟韌帶有嚼勁，滿滿芝麻香，裡面包了一層薄薄的豆沙，豆沙細緻香甜
包了薄薄一層吃起來剛剛好，香甜不膩又有豐富香氣，棒棒的
楊寶寶的北方麵點類果然都不錯，這天點到的都好吃耶❤️
老皮嫩肉 $130
炸豆腐外皮帶點酥度，裡面相當軟嫩
搭配類似臭豆腐的鹹甜醬汁，加上柴魚吃起來挺香
XO醬炒蘿蔔糕 $170
蘿蔔糕煎過後，再搭配XO醬跟蛋一起炒的噴香
蘿蔔糕口感很嫩，均勻裹上XO醬的鹹香與蛋的香氣，吃起來很開胃
東北酸菜白肉火鍋 小 $560
看到很多桌都點了酸菜白肉鍋，我們也跟風點了一鍋小的
酸菜白肉鍋裡放了不少細切的酸白菜，鍋裡還有豬肉片、炸丸子、凍豆腐、鴨血、鱈魚丸、兩隻蝦
這裡的酸菜白肉鍋是以瓦斯爐加熱，朋友說比起左營劉家用木炭少了點香氣
畢竟楊寶寶的專長不是酸菜白肉鍋嘛
但吃起來味道也不差，湯頭淡淡的酸香喝起來清爽解膩，酸白菜爽脆好吃，豬肉片也不錯
只是我們的凍豆腐不知道出了什麼問題有一兩塊變成綠色(？)
詢問店員後，只說不要吃會補一盤給我們，但到吃完結帳時說要給的豆腐都沒來就是了，頗掉漆
多點了一份豬肉片 $110
吃了一輪楊寶寶旗艦店，覺得還是楊寶寶的老本行北方麵食好吃
快炒跟火鍋雖然也OK，但沒有特別驚艷，可以跳過，專攻麵食類
吃楊寶寶時，讓我們也回味起在南高雄吃到的厚得福湯包麵食專賣店
厚德福有超大顆的紅油炒手跟酥脆捲餅，楊寶寶有好吃的花素蒸餃跟豆沙鍋餅
兩間店各有所長，平價好吃，我們都很喜歡❤️
喜歡北方麵點的話，在北高雄就吃楊寶寶，南高雄吃厚得福就對啦
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店家/景點資訊
- 店家名稱：北平楊寶寶蒸餃旗艦店
- 所在地址：臺灣高雄市楠梓區朝新路20號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 11:00-21:00
- 店家電話：
- 評價：★★★★★
- 備註資訊：
14：00～17：00休息，另收10%服務費
