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走進中山站旁的赤峰街，可以看到不少有歷史的老宅
從前被稱為「打鐵街」的赤峰街，現在多了許多特色小店
這天受邀來到時代1931居酒屋，來到門口，就感覺出這幢建築的時代感
時代1931居酒屋
電話：(02) 2559-8979
地址：台北市大同區赤峰街17巷18-1號
營業時間：11：30～14：30 / 18：00～22：00
時代1931的原址，曾是日據時代的彈珠汽水工廠
為了保留工廠老闆的回憶，東京餐廳工坊將這裡重新改建
保留了原建築的歷史軌跡，並打造成懷舊氛圍的居酒屋
台日混合的紅磚建築，是日據時代建築的特色
時代1931保留了建築的原汁原味，來到這邊，彷彿也走進了過往的時代
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1931年，對我們來說可能已經很難想像
但這年就是電影「KANO」中，嘉義農林野球部拿下日本甲子園準優勝的年代:D
時代1931，營造出當年的氛圍，打造出這間懷舊復古的串燒酒場
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店內營造出懷舊氛圍，木造混合水泥建築，掛上紅白燈籠，氣氛相當熱鬧
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木造的吧台，特別設計成船型，象徵食材的新鮮來源
盞盞燈光，像是漁船上的點點燈火
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要是店內再放個日本演歌，那真的就是復古到不行啦:D
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吧台邊可以看到師父熟練的烤著串燒，燒烤的醬香四溢，挑起食慾
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來到居酒屋當然少不了酒:D
未滿十八歲禁止飲酒。禁止酒駕。飲酒過量有害健康
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走上二樓，還有更大的空間
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走上二樓，抬頭可以看到挑高的木造結構
牆上使用日據時代彈珠汽水工廠製作彈珠汽水的管線來做裝飾，老物翻新，多了新的趣味
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還有適合多人聚會的榻榻米包廂
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這裡的菜單設計很有趣，仿製成當年的報紙
上面還寫著嘉農的新聞:D
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翻開菜單，可以看到各種常見的居酒屋料理
時代1931使用來自丸屋水產的新鮮海產，所以有不少海鮮類的料理，也有生魚片
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串燒當然是居酒屋的必備料理，除了串燒外，這裡還提供串炸
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酒單～(未滿十八請勿飲酒)
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來到居酒屋，就從生魚片跟沙拉開始開開胃吧
薄切花枝 $380
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師傅將花枝片到片片透光，切得十分薄透
沾上少許的酸橙醋提味，新鮮軟嫩
涮豬肉胡麻風沙拉 $290
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大量的生菜、蘿蔓、小番茄與小黃瓜等搭配涮豬肉片
撒上大量芝麻，淋上醬汁，上桌後拌一拌
生菜鮮美清脆，肉片軟嫩，加上芝麻的香氣，十分開胃～
炙燒明太子 $240
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看到明太子口水都要流下來了XD
簡單將明太子烤到半熟，微辣的調味加上明太子嗶嗶啵啵的顆粒口感
太下酒啦～～～有這道我就可以喝三杯XDD
柚子酒$180 / 紀州蜂蜜梅酒$140
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未滿十八歲禁止飲酒。禁止酒駕。飲酒過量有害健康
梅酒喝起來濃度不高，除了酸甜梅香外，還有一點淡淡的蜂蜜隱味
柚子酒酸香濃郁，喜歡柚子香氣的人可以試試看
喜歡啤酒的人，可以試試Suntory Premiun(瓶裝) $240，喝起來順口不苦澀，好喝！
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未滿十八歲禁止飲酒。禁止酒駕。飲酒過量有害健康
有啤酒當然要配串炸跟串燒啦！
牡蠣 $60 / 麻糬 $40 / 卡門貝爾起士 $50 / 豬肩肉 $60
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吃串炸當雃要搭配酸甜的醬汁～
為了衛生考量，還沒吃的串炸只能沾一次醬汁
吃過後如果要再沾醬，就不要再放入沾醬瓶中囉，可以用湯匙取用醬汁
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豬肩肉就是松阪肉，金黃麵衣酥脆不油膩，吃起來口感鮮嫩又帶嚼勁
牡蠣肥嫩新鮮，但一串只有一顆有點不過癮XD
喜歡起司的人，可以試試看卡門貝爾起士串炸
炸過的起士口感QQ的，一邊嚼一邊品嘗起司的牛奶香氣，好吃
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喜歡不同醬料的人，可以嘗試另外提供的明太子與蟹味噌美奶滋
這明太子美奶滋光看就覺得很有誠意啊:D
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吃完串炸開胃，接著進攻串燒
培根干貝捲 $120
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一份有三顆肥美的干貝，用培根捲起後串成一串
培根本身就有鹹度，烤到邊緣有一點點金黃焦脆後就可以享用
干貝本身很厚實，吃起來鮮嫩，加上培根的鹹香，這串也很下酒
豬舌 $70
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厚切的豬舌口感Q中帶脆，口感很好，有點像雞胗
雞心 $75
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這裡的雞心口感軟嫩，吃起來多汁鮮美
蟹肉玉子燒 $280
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玉子燒上放了滿滿的蟹肉，看起來有點厲害
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軟嫩的玉子燒搭配水煮蟹肉
玉子燒本身混合了醬油與高湯調味，單吃就很夠味
加上蟹肉，更增分鮮美
鮭魚烤飯團 $70
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米飯混合鮭魚香鬆後揉捏成飯糰，刷上醬汁烤到兩面微焦
醬燒的香氣，加上鍋巴般的酥脆口感，好吃
最後來個烤飯團收尾，相當不錯:D
這裡的料理下的調味都比較重，大概是為了配合酒吧？
酒後味覺會比較遲鈍，需要重口味XD
餐點水準不賴，雖然價位感覺稍高
但在時代1931的復古日式氛圍中，吃吃串炸，喝點小酒，與好友聊聊天
彷彿回到了純樸的年代，讓人稍稍忘卻了煩惱
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