零失敗廚房＊好吃的巧克力豆餅乾 @Yuki's Lazy Channel

今天一早開始就忙著做點心過生活XD
突然想起我妹有一陣子很愛做的巧克力餅乾，就很想烤一盤來吃
立馬翻出家裡一堆烘培食譜來找作法 A_A++

做餅乾我覺得比蛋糕要容易百倍啊～～！！
材料準備好，全部混在一起就可以丟入烤箱了
懶人一定都要來學一下啊 (話說我覺得麵包是最難的)

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材料就用照片來說明吧
零失敗廚房＊好吃的巧克力豆餅乾 @Yuki's Lazy Channel

看了幾個餅乾食譜，低筋麵粉、無鹽奶油、砂糖幾乎都是1:1:1的比例
所以我用了低筋麵粉、無鹽奶油、砂糖各100g～
不想吃太甜的話砂糖可以減少一點喔！

照片沒拍到的材料還有一顆蛋，以及少量約1/2小匙的泡打粉
最後是適量的巧克力豆～想要每口都吃到巧克力就多放點，自己抓份量囉

首先先將奶油在室溫下放軟後，放進盆中打散
零失敗廚房＊好吃的巧克力豆餅乾 @Yuki's Lazy Channel

將砂糖分兩三次加入打勻
零失敗廚房＊好吃的巧克力豆餅乾 @Yuki's Lazy Channel

接著加入一顆蛋，也是打均勻囉
零失敗廚房＊好吃的巧克力豆餅乾 @Yuki's Lazy Channel

然後放入過篩的低筋麵粉及泡打粉，也是拌勻就可以
零失敗廚房＊好吃的巧克力豆餅乾 @Yuki's Lazy Channel

打好的麵糊，這樣就是最基本的餅乾啦
零失敗廚房＊好吃的巧克力豆餅乾 @Yuki's Lazy Channel

然後再依個人喜好加入巧克力豆
零失敗廚房＊好吃的巧克力豆餅乾 @Yuki's Lazy Channel

把拌好的麵糊挖個兩匙左右分成一塊餅乾～就可以準備送入洞房啦(是烤箱才對XD)
零失敗廚房＊好吃的巧克力豆餅乾 @Yuki's Lazy Channel

烤箱用180度烤20-30分鐘左右就完成了！

距離沒算好，所以餅乾們感情很好都連在一起了XDDDD
零失敗廚房＊好吃的巧克力豆餅乾 @Yuki's Lazy Channel

不過也沒關係啦！
剛出爐時餅乾還是熱的，所以軟軟的很好分開，拿刀子劃一下就分開啦
我用的材料剛好是一盤12片餅乾的量，一次烤完

烤好的餅乾放涼後，放進密封盒裡就可以吃個好幾天啦！
不過在我家應該兩天內就被KO了零失敗廚房＊好吃的巧克力豆餅乾 @Yuki's Lazy Channel

餅乾裡混了巧克力豆，吃起來邊緣有點脆，中間有些許的鬆軟感
不時咬到的巧克力豆融化口中，光想就要流口水了零失敗廚房＊好吃的巧克力豆餅乾 @Yuki's Lazy Channel

疊疊樂XD
零失敗廚房＊好吃的巧克力豆餅乾 @Yuki's Lazy Channel

做餅乾就是這麼簡單啦！！做起來超有成就感的科科
大家有空時，不如也來一下零失敗廚房吧零失敗廚房＊好吃的巧克力豆餅乾 @Yuki's Lazy Channel

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